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第28章 巧厨娘误入鸳鸯谱

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长青端着碗退了出来,满脸愁容。

抬头瞧见孙嬷嬷领着秦芜走近,长青先是一愣,随即像是看见了救星一般,连忙压低声音道:“嬷嬷,秦小娘子,你们可算来了。大公子昨夜又疼了一宿,今早连口水都没进。”

秦芜没多言,只微微颔首,提着食盒跨过了门槛。

屋子里药香苦涩,裴铮靠坐在临床的软榻上。因为常年缠绵病榻,他脸色如冷玉般苍白,眉眼间的轮廓与裴聿有几分相似,却多了一层深重的郁气与厌倦。

听见脚步声,裴铮冷冷抬眼:“我说了不吃,滚出……”

那个“去”字在看清来人时,卡在了喉咙里。

裴铮神色僵一僵,下意识扯了扯盖在腿上的薄毯,遮掩局促。

那日寿宴发病,他最狼狈难堪、最没有尊严的模样,全被眼前这女人看了去。

如今再见,他只觉得浑身的皮肤都发紧,像被人扒开了伤口晾在日头底下。

浑身刺竖了起来,语气愈发冷硬:“孙嬷嬷,我今日不见客,劳烦你请秦小娘子回去吧。”

秦芜心底微叹,她知道久病之人最是心高气傲,最忌旁人拿异样眼光看待,故而也不去问他身体如何,只当他没病。

她将三层食盒往旁侧案上一放,目光扫过墙角的红泥小炉,淡声道:

“我带了素馅馄饨,汤是黄豆芽配香菇蒂吊的,清润不腻。孙嬷嬷说这小灶可用,我煮一碗,吃不吃全凭公子心意,绝不强人所难。”

她说着便挽了挽袖口,也不等裴铮应允,径自揭了炉盖拨旺炭火,坐上细陶小锅,倒了小半罐素高汤进去。

裴铮本待再冷言撵人,见她这般旁若无人地忙活起来,反倒噎了一下。

若自己再一味闹脾气,倒招这小娘子笑话。

他心里那点紧绷的难堪,泄了半分。终究没再开口赶人,只冷着脸别过眼,摆出一副 “你要煮便煮,我横竖不吃” 的架势。

锅里的汤慢慢沸了,细白的汽泡沿着锅边细密地冒上来。

秦芜掀开食盒中层,取了十个生馄饨,顺着锅边轻轻滑进去。

瓷勺背沿着锅沿徐徐一推,馄饨在清汤里打了个旋,个个莹白饱满,皮儿薄得能隐约透出里头淡米色的馅。

她火候掐得准,待馄饨全数浮起,拿漏勺捞进细瓷白碗里,浇上两勺清亮的高汤,只撒了一小撮盐提味,连葱花都没搁。知道他脾胃弱,辛香发散之物一概不用。

碗边另搁了两小碟佐菜,一碟胭脂萝卜切得薄如蝉翼,粉润透亮。一碟香油拌荠菜,翠白相间。分量都极少,只作开胃用,不占肚子。

“素馅用的头茬春笋、椴木香菇,压了南豆腐泥,加了点焙香的松子仁提香。” 她把碗搁在榻边的小几上,便退开两步,转身去收拾案上的食盒,半点没有盯着人吃的意思。

“公子尝尝看,合不合口味都无妨。横竖老太太那边还要用,剩下的也糟蹋不了。”

话说得周全,给足了台阶,裴铮沉默片刻,眼角余光扫过那碗馄饨。

汤清得能看见碗底,热气裹着鲜香气慢悠悠飘过来,混着松仁的脂香与荠菜的清鲜,竟把满室苦涩的药味压下去几分。

他胃里本是空落落的泛着恶心,被这香气一勾,竟莫名动了动。

僵持了半晌,他终是缓缓伸出手,拿起了汤匙。

舀起一个吹凉了送入口中,薄皮一抿就破,豆腐的软滑、笋丁的脆嫩、香菇的醇厚在舌尖依次散开,松子焙过的脂香藏在底味里,不重,却恰好补上了素馅的单薄。汤头鲜得绵长,落进胃里温温的,半点不胀闷。

裴铮本只想尝一口应个景,谁知一勺接一勺,连他自己都没察觉,满满一碗馄饨连汤带菜,竟不知不觉见了底。

孙嬷嬷在廊下悄悄觑着,见碗空了,登时喜上眉梢。

这可是换了新药以来,公子头一回正经吃完一碗东西。

秦芜听见汤匙搁在碗沿的轻响,才转过身来。目光扫过空碗,心里很是得意。

食客吃得碗底见光,可是对厨师手艺最实在的肯定。

还从来没有她搞不定的挑剔胃口。

可她面上不显,神色如常地问了句:“口味可还妥当?咸淡软硬,有不合意的地方,我回头再调。”

裴铮握着空汤匙的手微顿,抬眸看她。

他心里仍是别扭,却不是针对秦小娘子。

他别扭的是自己这副病弱不堪的模样,平白被外人撞了个正着。他从前也是洒脱纵马、往来山水的人,如今却因为这双腿、这怪病,困在方寸庭院里,连吃碗饭都要旁人费心哄着。

他擦了擦嘴,“很好吃,比府里厨子做的清爽。”

“合口味就好。”

她收了碗又道:“我还要去伺候老太太那边的素宴,大公子,我先走一步。”

秦芜提上食盒,刚转过身,还未迈出门槛,眼前的光线便忽地一暗。

一道高大挺拔的身影停在了门口,恰好将她的去路堵了个严实。

来人穿了身竹叶青的杭绸直裰,愈发显得肩宽腿长、气质冷肃。正是提前下值的裴聿。

“大人来了。”秦芜笑着打招呼。

裴聿点点头,侧过身让开半步,示意身后的长青递上封好的银封:“多谢你跑一趟,这边不用你管了。大哥需要静养,老太太那边我让人送过去就行,你先回吧。”

秦芜本来也惦记着西市摊子上的生意,见不用自己再跑一趟,当即将食盒递给一旁的长青,又接过银两,展颜一笑:“既如此,那民女先告辞了。”

她福了半礼,抬步离开。

裴聿看着她背影消失,这才迈步进屋。

药味还没散,却混着点素鲜的气,比往日里苦沉沉的氛围松快些。裴铮还靠在软榻上,手里捏着本书,眼神却没落在书页上,不知在想什么。

“哥。” 裴聿走过去,声音放轻了些,“今日胃口好些了?”

裴铮掀了掀眼皮,没好气似的:“你不都站在外头看见了。”

方才廊下有人影立了半晌,他虽看不清脸,却猜得到是自家弟弟。

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