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第58章 浮圆子

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如此一算纪家春耕最重要的劳力,只剩牛和纪大郎和纪二郎、纪文先了。

纪文姜和纪文先被分去照料铺子,剩下的人没个三两天,光是翻地都翻不完。

为了早些把地整好,纪大郎在村里请了两位短工一块干。

都在村里,纪家请人干活不是秘密。

听说纪家要开垄,村里人也都跟着忙活起来。磨镢、锸、锄头,把放了一冬的家伙什除锈开刃,好下地翻畦。

折桂里一派忙碌景象,纪文先赶着骡子拉着货和妹妹进城。

开了年菜蔬生意一般,他俩赶一骡车菜蔬刚好够卖到下晌回来。

东京城里年味浓重,才初十街上已经开始忙着上元灯会。

道路两边都是工匠,搭彩、装灯架,教坊、百戏班子也在陆续进城。

一早上纪家铺子门口的空地就有人来打招呼试演、不少人围过来看新鲜。

试演也只有一场,看完人次第散去。

不少人进铺子买菜,可把兄妹俩忙了一阵。

忙到午时,纪文姜去街口买些胡饼果腹,又跟摊主定了二十块胡饼,下晌带回家。

家里忙着,纪老娘要带孩子还要操持家务、做饭。

纪文姜心疼阿奶,买些胡饼带回去,这些胡饼家里人够吃两天,她做饭时也能轻省些。

等胡饼的功夫,听见旁边有摊子叫卖浮圆子的。

浮圆子是上元吃食,秫米粉加水搓成鸡头米大小的小白圆丸,不包馅直接清水煮熟,舀入蔗糖熬的糖臛里。

因为煮熟后能浮起来,所以叫浮圆子。

上元家家都要吃上一碗,求个圆满的意思。

又要了两碗浮圆子,让送去铺子里,等吃完了再把碗勺送回来。

摊主收了钱,麻利的搓出两碗浮圆子,煮好后放在托盘上,跟自家娘子打了个招呼,举起托盘就往纪家铺子去了。

街上人多,他走的丝毫不慢,手臂高高抬起托盘,左右闪避迎面而来的人。

浮圆子也能做到不洒不落,一看就是熟手。

卖胡饼的摊主看纪文姜睁大眼睛盯着看,告诉她:“他年轻的时候专做闲汉,这是他练出来的手艺。”

说完把牛皮纸包好的胡饼递过来,纪文姜接过提着回去。

兄妹俩就着浮圆子吃完胡饼,下午忙过一阵,剩些菜蔬纪文姜想赶紧回家帮忙,都便宜卖了。

帮工不是白请的,纪文姜到家一看,大半天五亩地都翻完,估计明天上午地就能全部翻完。

接下来翻完地,碎完土,捡完草根就开始上底肥。

纪老爹年前早早寻淘粪夫订了粪,十亩地要十五车粪,家里攒了些,总共订了十车。

肥地的粪也有讲究,只能用熟粪,不能用生粪。

这么多粪全拉家里来沤,可没地方放。好在淘粪夫那有全熟粪,送来就能直接用,从明日开始淘粪夫每日来送五车。

纪老爹不论伺弄庄稼,还是菜蔬都是一等一的用心。

有那掺泥水以后稀了吧唧的粪,他是不稀罕订的。

订的粪也是上等粪,都是东京城里收的。东京城里的人吃的油水多,粪肥力足,价格也高,一车要五十文。

次日纪文姜从城里回来,纪老娘就说:“多亏你昨天带那些胡饼回来,今儿你阿爷留了送粪的爷俩吃饭,刚好够吃,明儿你再带些回来吧。”

“那最好不过,那么多人的饭焖也要费好些柴才能焖熟,还不如买了省事。”

纪老娘:“也是俺带你妹实在不好做饭,这两日村里还有人挑着担卖腌小菜,俺还叫人送了两盘来家里,火都不用开了。”

卖的是自家腌的芥辣瓜儿、腌莴苣、糟瓜什么的,也有水晶脍和鲊脯。

要是纪家一家人干活,纪老娘随便弄些也能对付过去。

家里请了帮工,纪老娘就不好对付,没菜给帮工吃说出去都让人笑话。

纪文姜听着纪老娘絮絮叨叨说这些,不禁想笑:“自从村里人开始种菜蔬,人都活泛许多,以前农忙时哪有想起来挑着担子卖小菜的人呢。”

纪老娘眼虽花,头脑还清醒:“还不是有钱花了,往年哪有闲钱买这些呢。”

晚饭纪文姜做的,家里菜蔬是不缺的。

炒两盘菜蔬,夹些梅子姜出来,又切了咸菹姜配些肉沫炒。

六坛咸菹姜送礼分装了小罐,家里还剩三坛,带了一坛去铺子里,至今还没开过口。

纪大郎忙碌一天回来,看到桌上的咸菹姜就想起此事。

怕东西没卖掉提起来纪文姜难堪,也没敢多说话。

一家人囫囵吃完饭,都忙去歇下。

累了一天身上乏得很,只想赶快躺下。

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