一开始，张若若加顾客的微信，全是出于顾客周天没有买到蛋糕的愧疚，想着周一给她/他补上。但是因为有的时候顾客就要一盒雪媚娘，或者一盒蛋黄酥，量太少没法做。于是张若若就拉了个群，把买过她蛋糕的顾客都拉进来，方便在群里凑单。

张若若把群名字取成“若若全球粉丝后援会”，甜品粉丝怎么不算粉丝呢？

后援会人数从一开始二十多人，到五一之后直接暴涨到满员，之后又开了二群。

然后张若若就每天都有单子，品类不一，她根本做不过来。于是群里自发商量着给她排了班，周一到周五，依次是：雪媚娘、半熟芝士、瑞士卷、岩烧乳酪、巴斯克蛋糕，张若若也是服了这群顾客，还特意给她留出周六休息！

但是这么做了两个星期，白彬看不下去了，他劝女朋友，“卖蛋糕是兼职对不对？你周天有空做一做没什么，但你平时还要上班，不能每天上完班还回家加班做蛋糕啊，长期这么下去身体吃不消的！而且，你也有半个多月没去瑜伽馆了，长期缺乏锻炼对身体不好。宝贝，咱们工作日就不接单了，好吗？”

白彬说得有道理，但是让张若若就这么放弃赚这钱，她又有点不甘心。

看着女朋友犹豫不决的样子，白彬把人搂在怀里，带着点委屈地低声说：“我们已经半个多月都没在一起了……”

张若若：“……”

这好像确实有点过分了，人家每周天都来给她当免费劳动力，却连原本的福利都没了。

看着委屈巴巴的男朋友，张若若摸摸他的脸，选择退让。谁让这是她自己找的男朋友呢，还是要照顾一下他的感受的。

张若若接受了男朋友的建议，但是完全放弃工作日的单子她也舍不得，经过考虑之后，在后援会里通知大家，周二接半熟芝士和雪媚娘，周四接巴斯克蛋糕和岩烧乳酪。瑞士卷口味太多，每种都需要单独打蛋糕坯子和奶油夹馅儿，太麻烦，被她取消掉了。

后援会大家看到这个安排，首先问的是周一、周三还有周五怎么没有安排，如果一天能做得过来两个品的话，其余的工作日她们是不是也可以下单。

张若若：牛马也要休息啊宝子们[大哭][大哭][大哭]

张若若：我还要上班[狗头]

冰糖雪梨：[哈哈哈哈]

摸鱼小吴：哦哦，忘了群主还有班儿要上呢

静静：[啊哈哈哈哈]

打工狗：不要休息啊！赚钱更重要！若若加油干呀！

南区彭于晏：你要不说是想休息，我们还以为是你男朋友闹起来了呢[狗头]

Jessica：好的若若，我们知道了

后援会一直很活跃，张若若的消息刚发出去，大家都冒出来发表意见。她自己很少水群，且早就跟群里说了，有事@她，她会看消息，没事的话，她没有时间去翻她们几百条的聊天记录的。所以这会儿，她跟大家说了之后，就没再管。反正大家都很懂事，下单会先给她转账，其他倒也没什么大事。

也有顾客私信问她能不能做生日蛋糕，张若若都会回她们能做，然后发给顾客看能做的蛋糕款式，如果有顾客能看中的，张若若都会接。

这是因为她做的生日蛋糕，都是在单一的口味上追求极致。例如，抹茶蛋糕就是抹茶戚风加抹茶奶油；巧克力蛋糕就是巧克力戚风加巧克力奶油和巧克力甘纳许。水果蛋糕也是同样的思路，芒果奶油蛋糕就是海绵蛋糕胚、奶油、芒果夹层，表面会点缀上一圈芒果丁；草莓蛋糕就是海绵蛋糕胚、乳酪奶油、草莓酱、草莓夹心，表面再用草莓做点简单的装饰。

水果蛋糕她一般都用海绵蛋糕胚刷糖酒液，其他的有时候会用戚风蛋糕胚，反正根据不同的口味选择，宗旨都是一个：让口感更好！

总结来说，她的蛋糕不像蛋糕店里，各种口味混搭，水果夹层可以自选。而且它们还有一个共同点，装饰上比较简洁，不像人家店里的那么漂亮繁复。

这样的蛋糕有的客人能接受，但也有客人不能接受，张若若也理解，但她不会为了迎合客人而改变自己的风格。

而除了原材料用得好，口味突出之外，她还有一个优势——她没有门店成本，所以能给顾客在同样的品质之下，更优惠的价格。