话刚说完，张掌柜忽然顿了一下，似是终于回过神来似的，深吸了一口气，又找回了些许平日的精明。

他整了整衣襟，重新坐正了身子，语气稍稍缓和了几分，但眼底那股不甘心，还是没藏住。他端起茶杯又灌了一口，目光在顾青岑脸上，转了两圈，忽然计上心头，光是两家铺子的归属，还不够解他心头之恨。

他要的东西，比一座酒楼更值钱。

“不过——”他拖长了声调，将手中的茶杯缓缓搁下，嘴角重新挂上了，那副老谋深算的笑意，只是这回笑意里，多了一层毫不掩饰的贪婪。

“顾掌柜，你这赏味轩虽好，可说到底也只是间铺子。我拿一座酒楼，跟你赌一间小铺子，怎么算，都是我亏了。不如这样——再加一样彩头。你若输了，除了赏味轩归我，你手里那些菜谱，甚麽炸鸡的腌料配方，烧烤的蘸酱方子，糖醋肉的酱汁比例，还有那些个时令菜的独门做法，统统都得交出来，一样都不能留。”

“如何？”

张掌柜说这话时，目光死死地盯着顾青岑的眼睛，像一条终于嗅到血腥味的蛇，贪婪的冷光，在瞳孔里一闪一闪的。他早就眼馋那些菜谱了，从他第一次吃到炸鸡腿，闻到那股令他魂不守舍的孜然焦香开始，他就在琢磨着，怎么把这些配方弄到手。

那些稀奇古怪的调味搭配，能把寻常食材，做出不寻常味道的本事，才是赏味轩真正的命根子。

只要他拿到了菜谱，赏味轩就算还在，也等于被他抽了筋扒了骨，再想翻身就难了。

“顾掌柜，”他笑吟吟地补了一句，语气里带着几分刻意地做作的善意，“这要求不过分吧？你那几本菜谱，总不能比我那一座酒楼还值钱。”

顾青岑听完，端着茶杯的手，微微一顿。她抬眼瞧向张掌柜，只是那双杏眼里，并没有张掌柜预想中的慌乱，也没有被冒犯的怒意，反而亮起了一种奇异的光。

那是一个猎人，看见猎物主动往陷阱里加筹码时，才会有的兴奋。

她心里的小算盘，又开始拨得噼里啪啦响。

菜谱？？？

她脑子里少说还成百上千道菜，没往外掏呢，毕竟她的脑子里，可是装着八大菜系，再加上各种那个风味小吃，就算把这些已经公开的菜谱方子给他，他拿了去，也做不出她的味道。

底料是她亲手调的，火候是孙宁练了许久才掌握的，就连烧烤撒料的配方，她都留了两味关键的香料，没让任何人知晓。

该有地防备心，她还是有的。她也不是一个只知天真，不识好歹的人。

更何况她有的是新花样，炸鸡给了他，她还有炸鱼、炸虾、炸藕盒、炸酸奶、炸香蕉……，毕竟万物皆可炸.

烧烤蘸酱给了他，她还有蒜蓉酱、蜜汁酱、麻酱……

张掌柜以为自己在割她的肉，殊不知她只是从指甲盖上，削了一层无关紧要的角质下来。

“行啊。”顾青岑把茶杯往桌上一搁，语气轻松得像是在答应，送他一包茶叶，“菜谱嘛，身外之物，给就给了。不过既然张掌柜，又添了码，那我也得再加点儿，你若输了，除了悦来楼归我，你那悦来楼后厨里的所有家当，锅碗瓢盆，灶台案板，连墙上挂的笊篱，都得一并留下。省得我接手了铺子，还得重新置办，怪麻烦的。”

这话一出，旁边看热闹的食客里，有人憋不住笑出了声，又赶紧用手捂住嘴。

张掌柜的脸色，青了白，白了青，他没想到顾青岑，不仅不怵，反而顺着杆子往上爬，将他的加码，轻飘飘地挡回来不算，还顺手多薅了一把羊毛。

可话赶话说到这个份上，他若再推脱，方才的咄咄逼人，就成了笑话。

！

“一言为定。”张掌柜从牙缝里，挤出这四个字，声音低沉嘶哑，带着一股豁出去的狠劲，“不过还有一桩，那就是比试的内容，我定了三道菜。一道指定菜，一道自选菜，还有一道——”他故意拖长了声调，目光死死地盯着顾青岑的眼睛，似乎是在等一个绝佳的机会，来捅出最后一刀，“必须由你，也就是顾掌柜，你来亲自！！！亲手来做。”