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知乎小说网 > 东京菜农小娘子 > 第50章 齑肉菜面

第50章 齑肉菜面

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原是纪小姑同郑家父子。提着糕酒、花红来了,纪文先打了招呼,接过花红挂上。

纪大郎说郑成善:“又不是甚大事,作甚关了铺子来?”

郑成善笑道:“开业头一天,合该贺喜,生意如何?”

“刚闲下来,王家父子也才来过。”

应是看到他们闲下来,才挑了这时候过来。

纪小姑进去瞧瞧,见有人在捡菜,又退出来问兄长:“爹娘、嫂子、弟妹没来?”

“来了,早上人多站不下,他们先回去了。”

说着纪大郎问她们一家什么时候有空回去:“爹娘说一家人一块聚聚,也算庆祝了。”

纪小姑回去的机会也不多,闻言自然欣喜。

郑成善就说:“这两日都无甚活计,不若就明日回去。”

谈话间,屋里的货补好,人又络绎不绝起来。

一上午搬菜、上菜、理菜,纪大郎、纪二郎连带纪文先同收钱的纪文姜,竟是一个没闲着。

忙了一上午,纪文姜肚中空空。

纪大郎让她和纪文先去食店吃些垫垫,自己同纪二郎看着店。

兄妹二人去了附近食店,纪文先要了两碗齑肉菜面。

“两碗都要多齑宽面。”

才坐下,王靖之就跟着进来了。

“我也要一碗。”

见到纪文先,王靖之很自然叫他:“大哥。”

纪文先梗着脖子点了头,算是应下了。

看兄长神情不自在,纪文姜忍不住偷笑,又问王靖之:“你怎会来?”

“看到你们出来,就跟着过来了。”

他一个上午不知道张望多少次了,看铺子里一直在忙,也没好意思过去。

等到人少些,猜他们要出来吃些午食。

果不其然,刚看过去,就见兄妹二人出了铺子。

齑肉菜面午食卖的最好,面条烫熟,浇上腌制后炒熟的齑和碎肉沫,就能端上桌。

食店腌的齑大多都是腌菜、咸菹,每家食店又因店主口味,腌制的东西略有不同,这家店腌的菘菜、芦菔。

店主认识王靖之,亲自端了面来。

王靖之同他介绍纪文先、纪文姜:“如我亲兄长,亲妹子一般,前头今日新开的纪家菜蔬铺子就是他们家开的。”

又向纪文先和纪文姜介绍:“你们同我叫七叔便可。”

看出王靖之有心介绍人家,纪文先、纪文姜起身叫七叔。

七叔打量了一下纪文先,看他不像比王靖之大的样子。

又看他看了一眼纪文姜,心下明了。

笑说:“一上午人来人往,还没来得及去看看,待会闲了定要去逛逛,店里正要买些菘菜腌上。”

纪文先也不扭捏:“铺子里的菜都是自家地里的,七叔不嫌弃就好,要菜随时说一声给您送过来。”

七叔大笑两声,让他们快坐下吃饭:“我还要去招待旁人,面马上坨了,快坐下吃吧。”

待七叔走了,王靖之才继续说:“七叔侄子在街道司分管市容,专管修路、排水、向外搭棚侵占路面,虽说连官都算不上,但跟他打好关系,也剩些烦心事,是以这条街上的店家都愿意给七叔些面子。”

就是今天他们不来七叔这里吃饭,改天王靖之也要带他们来熟个脸。

纪家定要搭棚子的,占路面倒不至于,只是被人挑个小刺也要卖人一个面子,麻烦许多,能省些麻烦更好。

纪文先了然又感谢他:“多亏了你靖之,省了好些事,这碗面我出钱万莫同我推来推去。”

一碗面而已,王靖之自然不跟他争。

三人吃完,纪文先又要了两碗外带。

兄妹回了铺子又跟纪大郎说了此事,纪大郎也感慨:“靖之心细,怪不得村里这一辈,只有他一人年纪轻轻撑起这般大的摊子。”

心里不免对王靖之更喜爱三分。

下午七叔果然来定了二百斤菘菜,二百斤芦菔,见铺子里有黄韭,又买了两三斤黄韭。

像他们这种食店,做的是早市附近的生意,黄韭价贵并不好销。

备几斤也是为了应付门市,防止别人要没有。

开市第一日,因有黄韭,菜蔬卖的格外快些。

不过黄韭价贵,除了一些食店、酒楼采买多些,寻常人家只几两几两买,尝个新鲜就行了。

就这样备的五百斤菘菜、五百斤芦菔、三十斤黄韭,十斤蒜苗、连盆二十斤兰芽也都卖完了。

其他芜菁、芋艿等等加在一起零碎也有快三十斤。

七叔定的菜还没算上,如此收入也算可观。

腊月过半,菘菜已经涨到4文一斤;芦菔2文一斤:黄韭40文一斤;蒜苗4文一斤;兰芽20文一斤。

光是这些,已经有四贯半了。

菜蔬虽是自家的,也有损耗,另外还有人工,纯利也有三贯多。

第一日就赚回租银,纪家人都松了口气。

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