听见赖丰媳妇抱怨，燕容马上趁热打铁，也苦着脸道：“可不，也不知姑娘们会的是什么主意，只说要兴‘俭省之法’，怎么偏从我们身上俭省？不过这点子好处，也要蠲了，菜例减去一半，里头可转圜的钱自然是短了。一日日办差办得也没甚盼头儿，所以我才来求问嫂子，可还有什么好法子没有。”

那媳妇颇有些同仇敌忾的意思，很是不满，冷笑道：“从前听那些小子们口里给这三姑娘叫了一个诨名是‘玫瑰花儿’，意思是说‘好看却扎手’，这也不是不好的话，我们倒肯敬她是一个刚强的人物，谁知又是这样。这玫瑰花儿的刺，原来是专意要往我们底下人的心窝子里扎呢。好厉害啊，才当了几日家，就弄出这些个张致儿来，比爷们也厉害，连祖宗的家法也改了。什么‘俭省’，这家里胡吃海喝、穿金戴银的，什么时候又知道个俭省了？想前头琏二奶奶当家时，已是个最难缠的巡海夜叉了，便那时也不似她这般手紧，简直一点儿也不肯体恤人。哼，左不过是要拿我们这些人作筏子、她好向太太跟前儿装相儿卖乖罢了，什么意思儿！如今连个婆家的眉目儿也没有，这便着急要当家了，忙了一顿，还是别人家的人，将来抱的也是别人家的蛋，便省出一船的银子来，同她什么相干！”

这虽是气话，却说得实在也有些太难听了，燕容虽然是有求于人、要附和于她，却不肯太违心，见赖丰媳妇只顾没遮拦地说浑话，便抛砖引玉道：“好嫂子，抱怨她怎的，我们可真没法子了，才我想了一个主意，嫂子听听可行么——我去告诉了买办，一样拿银子出去，只叫买些欠新鲜的菜来罢，从中间省出那么一抿子来，如今世道艰难，左右是积少成多，我们也不嫌了。”

赖丰媳妇听见这话，也忘了要抱怨，扑哧笑道：“傻丫头，虽是开窍儿了，脑子却还不灵光，只顾着要倒腾那些烂菜叶子，能省出几个钱？”

燕容支吾了一会儿，这法子不过是她们一拍脑袋想出来的，能不能赚钱、能赚多少钱，她当然不清楚了，退一万步讲，这也算是“薄利多销”罢？赚一点是一点得啦。里应外合吃回扣，不是经典做法么，前头她跟秦雪、思潞讨论的时候，还以为厨房这些人就是这样做的呢。

谁不爱给白纸样的生瓜蛋子上一堂酣畅淋漓的辅导课呢。

赖丰媳妇竖起三根指头儿来，得意地笑道：“你听着，如今外头的新鲜菜蔬，顶好的要三文钱一斤，若要次一些的，两文、一文的也有，只不过品相儿上就差些，也有虫儿眼、也有黄叶边儿，再有就是由地里摘了几日、混在鲜菜里头早蔫儿了的，到后门上管事的来验货的时候，可拿得出手么？另一件，里头那些刁钻嘴巴的姑娘爷们吃了，难道就不知道有不妥？”

她见燕容貌似呆傻地听着，冷笑道：“傻丫头，你没听见说那回事？约莫有七八年前，晚上宝二爷点了名儿要吃一道小菜，又嘱咐不叫放芝麻油——这也真是贵公子们的行事了，那麻油多香呢，我们想吃的还不能日日吃得上，不过略点上一滴、得个滋味儿罢了，这一位倒好，嫌腻——郑嫂子自然满口答应了，谁知忙起来就忘了，做得了时，顺手儿就淋了两滴，完后才想起来，知道坏了事了，因为爱惜东西，又不舍得倒了，便想着不过一点子，不至于就吃出来，糊弄过去也罢了。你道怎的，真就给吃出来了，嗐，连吃也不必吃，真是厉害，那时二爷才多大？不过在丫头手里略闻了一闻，就不肯吃了，他倒没说什么，偏有老太太看见了，问怎么不吃，丫头答了，郑嫂子就遭了殃，下来琏二奶奶连问话也省了，就打发了她出去。一晃儿也有这些年了，如今她两口儿只在外头角门儿上看大车送客，风吹雨淋的，也够难过的。”

燕容撇撇嘴，偏他贾宝玉惯有这些精致幺蛾子，虽然那位郑嫂子的确因为疏忽怠慢办砸了差使，可究竟罪不至此，罚得也太重了。这该死的封建社会，便是那位慈眉善目、惜弱怜贫的老太太，也是薛定谔的慈眉善目，是特权阶级的惜弱怜贫，宝贝孙子和低贱下人之间的泾渭分明，老太太心里从来清楚得很，再加上有糊涂不作为的王夫人，还有王熙凤这把快刀，底下人也只有任人宰割的份儿了。

赖丰家的却已自顾自地说了下去：“好，退一万步说，就算是管事的们都瞎了眼，姑娘小爷们都是吃不出味道的傻子，里外你也不过是赚出一文一斤的差额，得利实在也太薄了，等闲谁愿费这个事。便是一次几十斤、几百斤的买，一日有个百十文，也不是都落进你的口袋里了，别忘了还要打点呐，买办、小厮、婆子、管事的们，谁也怠慢不得，外头眼红的人可多着呢，都等着赶了你出去、她们好运作了补进来，这里头谁多嘴向外说了一句，还没赚够本儿，你的差事就没了！”

燕容抹着并不存在的汗道：“啊哟，原来还有这层缘故，还好我来先问了嫂子。若不是嫂子心善告诉给我，我哪里知道这里头的事，险些就遭了殃了，死也不知是怎么死的。”

赖丰家的将手一抄，得意地笑道：“这有什么。你们娘儿两个，要学的东西还多。我告诉你，咱们几家人到底从前一起做过事，彼此是知道根底的，有钱合该一起赚，我不把你们当外人，便教你个乖又何妨？来日若有赚头儿，多少记得些你赖嫂子我的好儿、也给我两口汤喝也罢了。”