大观园里自然也有荷叶、莲蓬，可如今探春未能当家，她的“包干生产制”也还没推行，所以园子里的花草、水面仍都是只作景观来看，并不成一个气候。

此时若是贸然托人进去要荷叶，又要解释许多话，反不如去外头买的便利了。

这时厨工们都在忙着备饭，如今天气热，要格外想法子将众人的胃口调动起来，且又出了宝二爷这一桩事，所以就更费脑筋。

宝二爷挨了打，饮食上自然以清淡为佳，更要避着那些发物，这也不必说了。

老太太、太太、奶奶们俱是跟着操心受累的，也要呈些爽口清新的饭食，免得更招出主子们的心火来。

这时燕容该当同小丫头们一起看火、备料、听厨工们的使唤，她好容易听话了一阵子、也任劳任怨的，不知怎么今日又不肯做那些杂活了，占了厨房一角，只顾忙她自己的事。

春苗的娘时刻关注女儿，寻了一个空儿，走过来低声问：“可是今儿累了？若是累了，倒也不好在人前躲懒的，你且上后头歇会子，这里有我呢。”一句话说完，她拈起一片洗刷得清清爽爽的荷叶看了看，不禁问道：“这是做什么呢？”

燕容从春苗娘手中将荷叶接过来，笑道：“冤枉，不曾‘躲懒’，我实在忙得很，且忙的是正经事，过会子您就知道了。”

她将荷叶理好、剪碎，跟着就用细纱布拧出汁子来，一面又对春苗娘：“您去告诉厨工们一声儿，叫他们好歹空出一个灶来，过会子吊汤用。”

春苗娘奇道：“日常总备的有高汤，正是预备着随时要用，怎么又要另吊汤？”

她虽有疑问，却一向里对这个女儿百依百顺，这种单方面的无条件支持在女儿“死而复生”之后更是愈演愈烈，所以更不迟疑，照样都去办了。

等她回来再看时，又见燕容早取了面粉来，正用方才的新鲜荷叶汁子慢慢和着。

这下春苗娘倒是看明白了，这孩子是在做莲叶羹。

这还是从前备膳时众人琢磨出来的一个吃法儿，工艺上倒不麻烦，主要是图一个新鲜好看，好叫上头高兴。为了这个，当时还特地打了一套好精巧的模具，第一次用时，在厨房里传看了一回，都说好看。

可这菜究竟特殊些，家常日子里是不会把它写上水牌儿的，所以已是许久不曾做过。

看这孩子最近痴迷厨艺，又爱缠着人问东问西，许是问着哪位嫂子，把人磨得没办法了，就告诉她有这样一道菜，便将她的兴致引出来了。

春苗娘想说这会子厨房正忙着，若要试着做这些个花头，尽可以等没人的时候慢慢做，自己两口子给她打下手是毫无怨言，何苦在人前忙它、叫那些人说三道四呢。

她劝说的话还未出口，就见一个体面的丫头带着一个婆子进来，婆子手里托着一只小匣子。

男厨工们瞥见那丫头，都低了头、不敢再看。

旁边的管事媳妇忙擦了手、赶着迎上去道：“红姑娘，这是哪阵风儿给您吹了来？这里正办饭、热得紧，您往后头坐坐去罢？”

小红笑道：“坐什么？你们赶紧忙起来要紧。宝二爷点名要吃那个‘小荷叶、小莲蓬的汤’，老太太吩咐叫你们尽快准备呢。”说着向后一扬手。

那婆子赶忙将匣子捧上前，小红将匣子打开，指着道：“喏，问了好几处地方，好容易才将这个找了来。这里是一套四副银模子，你们自然是认得的，等使过了它，后面仍旧送回去‘金银器房’，辛苦嫂子留神，若少了半副，大家担待不起。”

管事媳妇接了匣子，道：“自然、自然。”

小红又道：“这东西难得做它一回，我们奶奶吩咐了，叫一气做出十来碗来。你们这里多出什么费用来，就记在我们的账上。”

管事媳妇忙道：“不敢使二奶奶的银子，这点子东西，咱们还孝敬得起。”

小红笑道：“这也不是单我们奶奶要吃，不必你们孝敬。你们只管做得快、做得好，就是真的孝敬了。”

如此吩咐了一回，小红带着人又风风火火地去了，管事媳妇赶忙进来吩咐，一时先指点众人拿鸡、拿火腿，春苗娘忙过去如此这般说了一回，管事媳妇喜道：“这倒是赶巧儿的事，要记你们一功。”一时忙带人过去将燕容手里的东西接了，果然省事。

眼见着厨房的正规军七手八脚地就将自己手上的活儿接了过去，做得有条不紊、又好又快，自己完全插不进手去，燕容也有些无奈。

她本意是借着知道剧情的优势，将莲叶羹自己先做了出来，若能借此得个机会送膳进去，也好看看宝玉给打成什么样了。

阿雪不是说她都已经安排万全了么，而且这一次金钏儿果然不曾出事，这真是太好了，可怎么宝玉还是挨打？