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知乎小说网 > 重生古代做个种田郎 > 第16章 清河县城(2)

第16章 清河县城(2)

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“快坐下吃饭吧!”陆虎伸手将他提到凳子上,给他递了一双筷子。

吃完饭之后,陆虎没急着结账,而是招来之前的那位小二,请他请管事的出来一下,他有笔生意要和管事做。小二虽然一脸的狐疑,但是念在陆虎之前对他那么客气,于是答应代他跑一趟捎个话。陆虎依旧道了谢,目送他进了后院。

过了一会,那小二一个人出来了。陆虎一看,显得有些失望,这是不打算和他做生意吧?!却不想那小二反倒是让他们一行人去后院,说是大堂这边不方便谈事情。陆虎这才转忧为喜,想先去把饭钱结了,却被那小二给制止住了。

“我们掌柜的说,请您先去谈生意。若是谈成了,这顿饭,就算是我们掌柜的请的了。”

“这,好吧!”陆虎挑挑眉,也没有多说,背起背篓收起儿童车抱着小弟叫上其他弟弟就跟着小二往后院走。

很快,小二将陆虎一行人带到了一个小客厅,这里应该是那个掌柜的起居室的会客厅。面积不大,摆设也很简单。一个胖乎乎的穿着细棉布长袍,一脸笑呵呵如同弥勒佛一般的男子正坐在桌子旁边等着他们。

“各位请坐,在下黄金宝,小兄弟贵姓啊?”男人也没有起身,只是很随意的抬手示意孩子们自己找凳子坐下。

“免贵姓陆单名一个虎字,黄掌柜叫我陆虎便可。”陆虎将陆星递给陆文抱着,自己冲着黄金宝点头行礼后方落座。

“原来是陆虎小兄弟,我听说小兄弟有生意要与我谈,不知道是什么生意啊?”黄金宝依旧笑呵呵的,看起来很随和的样子。

“是这样的,我这里有些东西想给黄掌柜介绍介绍……”陆虎从背篓里将之前那一套东西一一摆放到桌面上,然后将先前对梁掌柜的那套说辞,又给黄掌柜说了一遍,还着重介绍了辣椒这味调料。

黄金宝一一品尝过那些试吃品之后,忍不住满意地点点头。作为一个负责管理酒楼的掌柜,他同样也是个老饕。

以前在西南那边吃过类似的口味,但是又与之不同。那边的除了辣味之外还伴有苦味,味道也没有这么香。而且,完全是两种不同的食材。他还记得,那边的辣味食材叫做茱萸。而这个叫辣椒的食材,他还真的是第一次吃到。

特别是,这个少年还说辣椒可以作为重要的调料,做出很多的食物。他便来了兴趣,要求陆虎给他做一道美食尝尝。

陆虎没有推却,就打算做辣子鸡给黄金宝尝尝。这个菜就当做添头送给黄金宝了,至于其他的菜色,那可就要花银子买了。陆虎一面剁着鸡块,一面有意无意的透露自己还会做很多辣味菜色。

将切好的鸡块装在大碗里,用盐和黄酒稍微的腌制入味。在铁锅里倒入油,烧热之后将腌制好的鸡块倒进去微炸成型,盛出滤油。然后,重新倒油入锅烧至七成熟,倒入鸡块翻炒滑熟,再度捞出滤油。就着锅底的热油,下干辣椒炒至棕红色,然后将先前的鸡块倒入锅中一同翻炒,期间加入各种调味料炒匀,然后倒入一勺高汤翻炒收汁。汁干时,放入一些葱段随意炒一炒便起锅装盘了。

这时候,整个厨房都弥漫着辣椒的辛香味,混合着鸡肉的味道,简直叫人口中唾液疯狂分泌。不但黄金宝直咽口水,旁边的大厨、二厨、打杂的小厮都一个个都跟着咽口水。

“请您品尝。”将盘子放到案板上,陆虎比了个请的手势。黄金宝立刻拿起筷子上前夹起一块鸡肉放进口中,唔!就是这种味道,辛辣鲜香,好吃!这道菜一定要配着白米饭一起吃,感觉特别下饭。

“掌柜的,让我们也尝尝呗!”旁边大厨显然和黄掌柜颇有交情,立刻开口请求。

“行,只能尝一块啊!小六,给爷盛饭来。”黄金宝胃口大开,现在特别想用这道菜下饭。

大厨捡了块肉放进口中,先是辣的直呵气,随后却越嚼越香。口中分泌出更多的唾液,刺激着他还想再吃一块。无奈黄金宝护食得紧,他想吃第二块都没机会。

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