郑大山直接道：“我是有件事来找你的，你忙完了吗？”

何新本来就是来地里摘点菜，听见他有事，立马道：“好了，好了，什么事啊？”

边说边往家里走。

到了家，郑大山道：“我现今在镇上食肆当伙计，现在东家要招人，我跟东家推荐了你，东家也同意了，让你明日去铺子里。”

何新一下子都愣住了，随后就是一阵欣喜：“真的吗？好，好，那我明日就去！谢谢大山哥！”

现在天冷镇上没什么活干，家里没什么进项，他只能每天捡柴拿去镇上卖。

郑大山道：“不用谢我，我也只是提了一嘴，是东家愿意要你，但要试用三天，合适才能留下来啊。”怕他担心又补充道：“只要不是偷奸耍滑，平时勤快就好。”

何新连连点头。

许之淮这边也找到了人，是村里的汉子，他家人口多，比较穷苦，一家子都老实本分，就定了下来。

因着他们人多，骡车坐不下，只能分两趟去镇上，让郑大山赶车。

铺子里加了两人，轻松许多，林清也不让许之淮帮忙，将他赶去后院屋里看书，他们将其中一间布置成书房，平时许之淮就在那里看书。

过了几日，铁匠铺老板就把锅送来了，还好之前打铺子桌子时就考虑到火锅的需求，把桌子做成了可以放置火锅的样式，省了还要重新打桌子的麻烦。

将东西准备好后，林清又叫人去了趟颜家，请颜恒夫夫明日过来吃新吃食。

第二天还没到饭点，颜恒与孟舒就来了，他们前段时间回县里，这几日才回来，昨天林清说请他们吃饭，就早早过来。

林清见他们，高兴道：“颜兄，舒哥儿你来了，快快进来。”

孟舒笑道：“昨日你说有新吃食，我们早早就等不及了。”

颜恒也道：“是啊，许兄呢？”

林清笑回道：“在后厨准备着呢，你们先去坐会，一会就好了。”招呼他们坐下，林清又去给他们泡了杯茶。

不一会，郑大山拿了一盆炭火，颜恒不解道：“不是要吃饭吗？怎还炭火？”

林清神秘道：“一会就知道了。”

刚说完没一会，许之淮就端着锅放在炭火上。

颜恒闻着这霸道的香味，看着锅里一边红一边奶白的汤底更是不解。

许之淮也没解释，去端菜，将菜都放在桌上坐下来，颜恒终于是等不及问道：“这怎么吃？直接放锅里吗？”

许之淮也不再卖关子，直接将肉菜放进锅里，又细细给他们介绍吃法，等吃上的时候颜恒更是直接一个劲地夸不停。

林清也在一旁帮孟舒下菜，说道：“要是觉得红油的辣，可以再下在清汤里面，也很好吃的。”

孟舒也各试了一下，感觉都很好吃，笑道：“吃了这个冬日都不觉得冷 。”

颜恒很是赞同。

在几人吃的时候，铺子外路过的人都闻到了这霸道的香味，本来还不饿的，现在都忍不住上前去问。

郑大山几人就连忙介绍火锅，众人听了介绍，又闻着香味，忍不住就进铺子里点上一份。

经过几日，新来的何新与李来也快速上手，热情地招待客人，颜恒看到这一幕，反应过来，打趣道：“你们夫夫这请我们吃也不忘记生意啊 。”

许之淮与林清都笑笑：“这不是正贿赂你们嘛。”

惹得颜恒不顾及形象地哈哈大笑。

街上人多的时候，好奇进来的人越来越多，两人出完后就没办法在与他们聊，颜恒吃完后就有事先回去了，孟舒还留下来帮忙，本来林清不让的，孟舒坚持，就让他在一旁帮忙。

今日火锅刚上，也是前三天打八折，来的人有许多，有了孟舒的帮忙，林清也算忙得过来。

过了晌午，铺子里的菜就都卖完了，没吃上的客人忍不住道：“林掌柜，你家菜是真的好吃，就是有时候吃不上，还有晚饭怎么不做啊？”

“是啊，有时候晚上想吃也没有，林掌柜，你们什么时候晚饭也开门啊？”

林清笑道：“谢谢大家的喜欢，我们会好好考虑的，到时候会告之各位的。”

众人听见林清的话才作罢，都只能遗憾等消息了。

等人都走后，林清才松一口气，今日客人实在太多了。

孟舒给他倒了杯茶：“说这么久话，润润嗓子。”

林清接过喝了几口跟他道谢。

“你好厉害，刚才我见你大部分时候都不打算盘，算得却又快又准。你是怎么做的？”孟舒从一开始就好奇死了，只是人多，他不好打扰，现在空下来实在忍不住问道。

林清愣了下，笑道：“也没有，这都是夫君教我的，你要想学，有空我可以教你。”说完才意识到有些不好。