何永安道：“在草棚里呢，车里还有两位。”

那人边开门边说：“那还呆在外面干什么？赶紧都进屋吧。”

何永安惊喜道：“多谢大哥了。”随后唤了一声“阿年”，余年已听到他们两人的对话，走出来道过谢之后，又去将宋家兄妹唤醒，告诉他俩有人肯收留他们，两人顿时高兴起来，一起进了屋子。

屋子不大，里面放了一张床，一张桌子，一把凳子，还有一个简易的灶，摆放着一些简单的厨具。

那人问道：“你们是什么人？”

余年回答说：“我们是从小镇出来的，听说外面大城市很繁华，想着自己还年轻，应该出去打拼一番。”

那人笑了：“小镇里出来的，能用得起车，应该过得还不错吧，外面可未必有小地方安稳。”

“这牛是几家合力养的，算是几家的共同财产，至于安稳不安稳，见人见智吧。”余年说。

那人爽朗一笑，说：“我姓孙，是个猎户，家住几里外的村子里，平时打猎晚了，就在这临时建的小房子里歇息。相逢即是有缘，你们既然找到了这里，便在这过夜吧，床上挤不下，打个地铺还是可以的。对了，你们吃晚饭了吗？”他边说也从背上解下背篓，将打猎的工具和猎物都拿了出来。

“我们吃过干粮了。”宋福说。

孙猎户从灶台上拿起一把刀，当场给猎物处理皮毛，说：“光吃干粮怎么够？现在还不晚，我们一起把这山鸡野免烤了吃吧，吃好了再睡觉，再美不过了。”

几人连连摆来：“不用不用，我们真的吃过了，打猎不容易，大哥还是自己留着吃吧。”

“不过是两只山鸡一只野兔而已，如果不是下雨，我还能猎到更多，这不算什么，就算我请你们吃了。别再推辞了啊，不然我就只能请你们出去了。”

四人却之不恭，只能答应。他们搭起烤架，生起火来。

只见孙猎户将野兔的皮毛剥下之后，并没有急着去烤肉，反倒是用猎刀仔细刮着皮上残留的肉。

余年好奇问道：“孙大哥，你这是要干嘛？”

由于经常做这个，孙猎户的动作很快，他边到边说：“我要把这张皮毛鞣制得能防水，辛苦你们帮我洗一下鸡肉和兔子肉，再架到烤架上去。”

余年来了兴趣，说：“这个怎么做？我能学一下吗？”

“当然。”

何永安说：“那你在这儿学一下，我到外面的石槽里去洗这些。”

余年在旁边看孙猎户的做法，见他拿着野兔皮也去了外面，在另外一口石槽里用力搓洗这张皮毛，搓洗干净之后，他又回到屋内，在烤架旁又架起一座小烤架，然后把皮子架在上面烘烤，并不断拉伸皮子

等待烘干的过程中，何永安和宋福拿着洗好的猎物进来了，用刀切成一块一块的，用扦子穿过，架在火上烤。

宋福指着孙猎户脚边的一堆动物脑浆和剔出来的油脂，问道：“那些还留着干什么？”

孙猎户解释说：“整个处理过程叫油鞣法，这个油就是这些，等会儿皮子烤干了，就把这些抹上去，在炭火的加热作用下油脂更容易渗入到皮子里面。”

余年了然：“原来是这样，可惜了我们以前猎到的那些猎物，皮子倒是还存着，只是没有了油脂。这样的皮毛还能用油鞣法吗?”

孙猎户点点头：“也许能，但时间比较长，要把它浸泡在水中，在水里加入猎物的脑浆会更好，泡够时间，让皮子彻底回软，再重复我刚才的做法。”

“这个浸泡时间要多久呢?”

“不好说，看皮子的干硬程度，如果是存放了几天的皮子，浸泡一天也就差不多了，放久了变得又干又硬的皮也许要泡两天到五天。一直浸泡到皮子摸起来柔软像新鲜皮子一样就差不多了。”

说话的过程中，他们翻动着烤肉，听着冒出的“滋滋”声，闻着飘出来的肉香味，肚里的馋虫都被勾出来了。