等她粗略翻看了一下配方后，林雪汀拊掌道：“那我们便开始吧。”

她起初教得很细致，让她现在自己指导下又做好了乌梅姜水，而后便故意指点少了些，让她多看看册子上的步骤，把芋泥奶茶分步做好，虽途中也有不少瑕疵失误，但也无伤大雅。

如此教法倒也效率不差，但仍然一教就教到了夕阳高悬的正午时，她背着手站在叶欣濛身侧，安静地注视着她把锅里的荔汁倒入梨蛊，动作小心而又细腻，让她也不禁满意地点了点头。

待她把锅里的汤汁都倒出来后，她便开口拦住她重头再做这份饮品，道：“学得挺好的了，大体上我已经能放心，你这也算是能出师的了，不如我们一同去用午膳吧，学这么久你也该累了。”

“好啊。”叶欣濛的确也已发饿，便顺从着她放下工具，把册子装入袖子里后就走出后厨，与她出店去用膳。

两人来到隔壁的一家面馆里，各自叫上一碗热面后，林雪汀边吃边跟她叮嘱：“等你彻底把大部分饮品都学会后，开店就没有多少麻烦，剩下协调伙计、应对突发事件就全靠你的能力了，我相信叶娘子定然很有手段的。”

“我尽量，”叶欣濛颔首道，“而且你前头不也说了，你还留了个老伙计给我当助手，有些时候我缺乏经验不知所措时他也能给我帮助。”

林雪汀点了点头，又跟她补充了一件事情：“还有啊，你应该也发现我这些饮品之中，不少配料都很罕见，你很难在寿城买到，比如牛乳，若是我留下来的存货不足，你可以写信通知我，大部分情况我会每隔七日给你一批的。”

“我记住了。”叶欣濛应答道。

交代完这件事后，林雪汀斟酌了半晌，才把最要紧的一点直接点明：“待我走后，寿城分店就全由你来打理，所赚的钱如何分也必须说清，否则难免伤感情，不如你六我四可好？”

叶欣濛摇了摇头，道：“林娘子，这‘听雪’本就是因你才能打响名声，奠基好生意兴隆的局面，我不过是摘果子，哪能还占收益大头？你六我四吧！”

见她态度坚决，表明不如此就不帮她管店，林雪汀也只好点点头，同意了这个分法。

吃完汤面后二人告别，林雪汀回到客栈里便让众人收拾行李，告诉他们翌日上午便可踏上返程。

及至天亮，林雪汀早早醒了过来，到楼下用过餐点便顺道去与李攸道别。

对方推开房门后得知她要走，先说了几句挽留的话后，才轻叹一声，又道：“希望日后还有缘，能够看到你重返寿城的时候，放心，这里的分店我也会帮你留意的，你尽管回去便可。”

林雪汀感谢了他一声后，道：“那我这就带伙计们回去了，望你能再代我和太守还有管家告个别，他们能给我宴席帮忙的机会，并且照顾我分店的生意，着实是让我感激不已。”

“我会的，”李攸重重点点头，“你快去吧，趁着大上午出发，也能在天黑前多赶些路。”

“好。”

回到楼上后，她先挨个房间通知了一声，才回屋子里半蹲下身来抱起了狸猫，与袁浅一前一后出了房门，和已然准备就绪的两位男伙计一起，向着客栈外走去。

几人骑上李攸来时备给他们的骏马，策马往城外走去，心里都是对归乡的期盼。

抱着这份期盼，他们赶路时都更有体力了，用了约莫三日半便抵达了渡平城外，此时正值黄昏，林雪汀与其余人分开后策马赶往家的方向，想着正好还能吃上一口热饭。

待她到了姨母家门口后，把门打开来便见孙芷她们都在院子里，小悦儿趴在石桌旁打着瞌睡，而其余两人则正忙着端盘子上菜肴，正是要吃晚膳的架势。

一见她风尘仆仆地赶回来了，孙芷等人都停下了手上的活，围了过来关切地问她情况，孙芷看着她一脸疲态，心疼地说道：“你这几日看来真是辛苦了，快过来把饭吃了，过会儿便早些歇息吧！”

“嗯，”林雪汀点了下头，把猫放回房里后，便走出来坐到了石桌旁，等菜上齐后一家人围坐在一起，她便讲道，“这次宴席很是圆满，而且来的都是有头有脸的人，她们自发把‘听雪’饮品的名声传了出去。眼下我们饮子在寿城都很是畅销，我甚至都在那里开了家分店，才刚开店赚得就不比在这里少。”

“这是好事啊，”孙芸感叹了一声，又追问了一句，“不过分店得有个信得过的人看着吧，而且至少也得有些手腕，你莫不会只是留了个伙计吧？”

林雪汀摇了摇头，解释道：“不只是留了个伙计，恰好叶学佐她也在寿城暂时定了居，在她也愿意的情况下便请他来代管。”

“这倒也是可以的，叶学佐沉稳聪颖，一点生意事确实难不倒他。”孙芸认可地说道。

而在一边正忙着吃粟米的小悦儿也抬起了头，听到学佐消息的她亦是欣喜，满是激情地说道：“阿姊，学佐在寿城啊，我都好久没见到过他了，也很是想念他，哪天有空不如带我也去趟寿城吧！”

“有机会带你去。”林雪汀浅笑着说道。

“好耶！”小悦儿不禁雀跃起来。