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知乎小说网 > 我要当厨修啊[修仙] > 第18章 刀工精进

第18章 刀工精进

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章玉清的院门半敞着,人刚回来不久,正施展水系法术洗手。

宋清源站在门口探了探头:“章师兄,你能吃辣不?”

章玉清抬头看他,擦了擦手上的水,琢磨了一下:“不太能吃,中午你那盘酸菜炒地衣,辣得我回去之后灌了两壶水才缓过来。”

宋清源有些头疼。

他手里剩下青椒大部分是辣的,本来打算今晚炒个虎皮青椒或者青椒肉丝,但章玉清怕辣,这可不好办。

而且青椒买回来也放了两三天了,再不炒就要蔫了。

“没事没事,”章玉清见他皱眉,连忙摆手,“师弟你不用太顾忌我的口味,你按你自己的来就行,我有红烧肉就够了。你那红烧肉做出来,我能就着肉吃三碗饭,其他菜你随便做。”

宋清源听他这么说,心里有了底:“那行,我青椒就少放一点,另外再炒个清炒时蔬和别的菜肴,配个地衣肉沫汤,你到时候挑不辣的吃。”

“好嘞!”章玉清答应得痛快,脸上满是期待。

宋清源转身回屋,开始备菜。

五花肉焯水、炒糖色、炖煮,灵火调成文火慢煨。

趁着炖肉的工夫,他顺手把最后几根青椒处理了。

大部分留给自己,只切了半个不辣的青椒,准备配在菜里给章玉清。

另外又择了一把青菜,准备清炒。

宋清源一边炖肉一边在心里又过了一遍灶台改造的事。

眼下这口大铁锅确实不方便,炖肉的时候就炒不了菜,炒菜的时候就腾不出锅炖汤,得等红烧肉出锅了才能开始炒别的,一来一回耽误了不少时间。

明天一定要多垒一个灶眼出来,两个锅同时开工,省下的时间够他多修炼一个时辰的。

约莫炖了半个多时辰,锅里的汤汁收得差不多了,红烧肉的香气从锅盖缝隙里丝丝缕缕地钻出来,浓醇甜香,勾得人直咽口水。

宋清源掀开盖子看了一眼,肉块红亮油润,筷子一戳就透,肥肉颤颤巍巍地晃动着。他撒了把葱花,出锅装盘。

就在肉盘落桌的一瞬间,眼前金光大作。

经验值已满,厨艺等级提升至Lv.5。

提示:已达到Lv.5后,新菜品解锁将不再需要“制作一次”方可收录,解锁即收录。

紧接着,菜品列表里齐刷刷地冒出一排新名字,整整六道。

鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖醋排骨、水煮鱼、回锅肉。

每一道都是前世川菜馆里的经典,每一道都是下饭神器。

宋清源还没来得及高兴,又一行金字跳了出来。

技能奖励:烹饪技法——刀工精进。食材切配精准度提升,切片厚薄均匀、切丝粗细一致、切块大小相仿,食材利用率+5%。

宋清源低头看了一眼自己的手,又看了看案板上刚才切好的青椒丝和肉丝,下意识地捏了捏手指,觉得好像确实不太一样了。

刀工这东西,练的就是精准和稳定,面板直接给他加了这一层加持,以后备菜的速度和质量都能再上一个台阶。

他压下心头的雀跃,先把红烧肉端到一边,把铁锅刷干净,开始炒菜。

虽然解锁了六道新菜,但眼下没有对应的食材,只能先把现有的菜做完。

他心里已经开始盘算着明天去松叶镇采买的事了。

豆腐、鱼、排骨、花生、郫县豆瓣酱……光想想就迫不及待了。

当宋清源炒青椒肉丝的时候,那股辛辣的香气简直霸道得不像话。

蒜末和干辣椒在热油中爆开的焦香,裹着青椒被高温逼出的清辣气息,顺着灶台飘出窗外,一路越过院墙,沿着山风散出去老远。

半空中,一道剑光正不紧不慢地划过暮色。

剑身通体幽黑,悬浮在橘红色的天光下,上面立着一个月白色的身影。

陆昭野原本正御剑回主峰,经过这片低矮的木屋群时,忽然鼻尖微微一动。

他停下剑来。

那股辛辣鲜香的气味混在晚风里,不浓不淡,却异常抓人。

他低头往下扫了一眼,东南角那间最不起眼的小破木屋,炊烟正袅袅地从屋顶升起来,灶台边的窗纸上映着一个忙碌的身影。

陆昭野认出了那个轮廓。

“原来是他啊。”

他看了片刻,收回目光,御剑继续往主峰的方向飞去,但那缕辛辣的香气还萦绕在鼻端,迟迟没有散去。

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