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知乎小说网 > 钓到人鱼后农场主开挂了 > 第13章 竹笋鸡火锅

第13章 竹笋鸡火锅

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“小徐。”简向宁抱胸往木台上倚,“这条鱼没什么小刺,我们把它刮出鱼泥,做鱼豆腐怎么样?待会可以打火锅的时候用。”

徐旭疑惑地“嗯”了一声,捏着鱼尾把整鱼吊起,迎着光细看,“草鱼不就是刺很多吗?虽然没有鲫鱼的小骨多,但也是很多的,就鱼背上那一排。”

简向宁将抱胸的动作转变为手撑在台面上,“我这是改良过的鱼种,不信你可以开背试试。”

“神奇。”徐旭划开鱼,从鱼背开始将鱼剖成两半,手指在鱼背肉上一摸,“你这农场都是新物种啊,你是从哪个镇出来的?”

简向宁早想到会被问到农产品溯源问题,还是很早就想好了应对之策。

“我老家是葵西那边的,当时我爸妈是种养合作社的成员,但现在去了葵东片。”

“那你身份证是葵西的?”

“后面户口移出来了。”简向宁叹道,“别提了,和老家那边有点过节。”

徐旭拍拍简向宁的肩,“兄弟,我只是随便一问。”

徐旭把刀刃贴着鱼皮,终于将话题拉到正轨,“不是要吃鱼豆腐吗?你这鱼好啊,没骨头,我可以直接把肉整块剃下来剁,不用刮鱼泥。”

传统做鱼豆腐是需要用刀背一点点把鱼泥从鱼皮上刮下来,这样可以将小刺都刮出来,但需要耗费大量的时间。

但简向宁的少刺草鱼,只需要将肉整块从鱼皮上扯下来,和做肉丸一样的方法,剁成细腻黏腻的鱼肉浆,加淀粉搅拌下锅蒸定型后再切块油炸,就可以做出美味的鱼豆腐了。

在准备这些料的时候,高压锅已经开始泄出高汤的味道了。

“闻到了吗小鱼?”简向宁切着玉米片,身体后仰越过徐旭看向角落里的简余。

然而这次简余却没有和他对视上。

简余的目光落在台面上,要么是在看徐旭炸鱼豆腐,要么就是在看徐旭的手,要么就在观察徐旭的脸。

小徐的脸确实也帅气,而且虽然农活利索,但手指修长秀气,一看就是常年执笔。

这样一看,他客户经理出身,倒确实是更靠近五大三粗,最多写两篇报告报审就又得出外勤。

简向宁的眼睛眨了眨,简余在听到他说话后才将目光缓缓移到他脸上。

“很香。”简余平静地说,“笋的味道很甜。”

这小鱼的态度怎么有点冷淡。

简向宁在脑海里过了一遍今天所有的事情,没找出让简余转变态度的转折点,只能轻轻从喉咙里挤出轻轻的“嗯”,然后默默地缩头。

是因为徐旭能力太强,长得好看,性格也好,已经取代了他在小鱼心里的位置了吗?

高汤的味道已经变得浓郁,整个厨房已经充斥着笋和鸡肉交融的香气。

他沉默着把所有的蔬菜和丸子摆在一个木盘里,将一个看起来很有年头的生锈炉子从台面下的格子里拿出来,打了好几次才成功燃起火苗。

这时高压锅传来滴滴的响声。

“汤底好了,这个锅能装吗?”徐旭拿起一边的陶锅,用手摸了摸锅壁,“还是这种老式锅有氛围。”

“农场里的都老。”简向宁被逗笑,“你要追求年代感,多来吃饭。”

说完他又后知后觉,简余的年龄估计也和这农场一样大。

他用眼神偷瞄简余,却发现这条小鱼根本就没在听他说话,所以一点也不觉得冒昧。

他伸手拉了拉自己的农作服,扯了扯背带裤,又捏了捏膨大的裤兜。

人在尴尬的时候总是显得很忙。

忙活后的饭菜总是最香的,当然用料好才是奠定一顿好饭的基础。

鸡架在熬汤前并没有经过油炸,没有呈现出浓白色,而是非常清的淡黄色。

一层薄薄的鸡油浮在汤面上,在陶锅里继续翻滚,露出汤底若隐若现的笋块。

徐旭抬手扇了扇,耸了耸鼻翼,“居然有股奶香,你这三黄鸡品质真好,吃的谷子吗?”

简向宁心道,这鸡还没怎么吃到饲料就已经被你吃了。

“吃的晒干玉米芯混谷子。”简向宁扫了一眼旁边的简余,把鱼豆腐先下了,“怎么样,我农场的出品都不错的。”

“果然陈镇没看错你啊。”徐旭赞同道,“我个人觉得,你要是能保证品质,很快就能在镇上出名,到时候看看能不能打造个招牌去参加农产品交流会。”

“交流会?”简向宁用勺子轻搅浓汤,让鱼豆腐浮起来,“之前是不是说还要直播?”

“是啊,我们镇一直是有几样很出名的农产品。”徐旭往长木椅上一坐,放松地将双手放在椅背上,“我拿给你的红薯是一样,还有本地黑猪和菠萝。本来还有一样荔枝的,但今年不知怎么,台风一个接着一个,雨水太多,连挂绿尾调也是泛酸涩。”

说到天气,简向宁又是下意识看向简余。

这回被徐旭看得清楚,也疑惑着看向简余,随后又将目光落到盖在简余毯子上。

简向宁咳了一声,将眼睛发直的徐旭拉了回来。

气氛顿时有些凝固。

徐旭顿了顿,低声问道:“市里医院我有认识的医生,要不要去看看,这么漂亮的小孩。”

小徐的话悬在这里,简向宁手里的汤勺在锅沿磕了一下,发出闷响。

“家里是有给他治疗了。”简向宁将手轻轻搭在简余的毯子上,“我们家乡那边有赤脚医生,专门治腿疾的,敷了草药,现在已经有所好转了。”

徐旭点了点头,看向他的手。

手掌下的毯子纹理粗糙,薄薄一条覆盖在简余的鱼尾上,他甚至可以透过这条毯子感知到温热的鱼尾。

简向宁讲究细节,特别是在被人注视的情况下。

他掀起眼皮扫了一眼简余,手大致丈量了人腿的距离,轻轻揉捏。

简余很配合地当好一个没有知觉的瘫痪患者,然而他感受到手掌下的鱼尾鳞片似乎炸开了些,变得坚硬。

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