腊月的风裹着河面上的寒气，刮得人脸皮子发紧。码头边的空地上，三三两两的闲人凑着堆，眼神都往同一个地方飘。

“嘿，这侯府千金还真在这儿摆摊？”

“什么千金，早是老黄历了。”

“听说是投毒，才被萧家和侯府一齐赶出来的。”

“她敢卖，谁敢买？嫌命长么。”

秦芜没理会周遭的声音，一心调馅儿。

她买的是猪前腿肉，四分瘦一分肥，昨夜冻在院角的瓦缸里，表层结了层薄冰。

冻过的肉肌理紧实，剁出来馅才弹牙，这是厨行里的老法子。她暗自庆幸昨夜记得改刀成小块，不然这天寒地冻的，剁起来要费不少功夫。

厨行里有句话，馄饨七分在馅，两分在皮，剩一分全看汤底。馅打不好，再好的皮也撑不住。

刀起刀落，笃笃声连贯利落，没半点滞涩。先剁一刻钟，肉块成了匀净的颗粒。再剁一刻钟，肉粒渐渐发黏，成了细而不烂的肉糜，她才收了刀。

围看的人反倒静了静。

谁也没料到，这位从前娇养的侯府姑娘，剁起肉来刀工竟这么扎实。

方才骂得最响的两个人悄悄咽了口唾沫，脚步不自觉又往后挪了挪。

手这么稳，心这么狠，果真是什么都做得出来。

馅到这步还不算成。

秦芜取过备好的葱姜水，兑上盐、酱油，顺着一个方向慢慢搅。这一步最见功夫，要搅到肉馅上劲，筷子插进去不倒，咬开才会有汤汁。

等肉馅发黏裹筷，她又撒上一把玉米粒。粒儿都是今早挑过的，瘪的坏的全剔了，颗颗金黄饱满。

她只希望今天馄饨不要再卖不出去。

换成前世，她绝想不到有一天，她会担心自己做的东西卖不出去。

若不是眼下刚被扫地出门，浑身上下掏不出几个铜板，连一滴好点的香油都买不起，单是这馄饨馅，她闭着眼都能调出十几种花样来。

蟹粉虾仁、荠菜鲜笋、干贝马蹄、三鲜海参…… 哪至于只拿最寻常的猪前腿肉和玉米粒来凑合？

她家三代开私房菜馆，传到她这儿正好第四代。爸妈说她生来就是干这行的料。抓周那天满屋子的书笔印章，她偏爬过去攥了把锅铲不撒手。打记事儿起就在灶台边转悠，踩着小板凳学切菜，七岁颠勺，十岁出菜，手里几道祖传方子都是镇店之宝。

后来也顺理成章。别人家孩子背唐诗，她背菜谱。旁人考学，她考的是火候。二十出头接了灶，菜馆的位子要排到三个月后，食评家写她是 “生而知之”的天才厨师。

可惜……煤气罐爆炸那天，她正在试一道新菜的酱汁......

再睁眼她就来到了这个时空，一本她曾经看过的团宠文。

书中女主是侯府真千金，自小被调包，在乡野长大，意外救了当朝太子，被太子带回盛京，自此开启龙傲天式团宠人生。

看的时候秦芜很爽。

可当穿到这本书中，还是穿成了书中和她同名同姓的恶毒女配时，她用了两天时间才勉强接受。

眼下剧情进展到了末尾，原身身份败露，被侯府逐出，又遭萧家休弃，连番打击下气急攻心，终究没撑过去一命呼呜，才让她借了身子重活一回。

叹了声气，秦芜从陶盆中取出醒好的面团。

把面团擀成薄薄一层，折叠两下成扇形块儿，估摸着宽度，切成七八厘米的四方面皮儿。

和面、醒面、擀面，秦芜都是下了功夫。

是以她做出来的馄饨皮儿各个薄如蝉翼，将其放在写着字的纸上都能看清下面的字样，摸着柔软温润不粘连。

这样的馄饨皮才叫合格。

她前世做得出更好的手工馄饨皮儿，可惜食材限制。

秦芜心底自嘲了句。旁人穿越都有系统傍身，偏她两手空空，只剩一身手艺。

她低头开始包馄饨。肉馅搁在皮正中，对折后指尖轻轻一捏，一个元宝似的馄饨就成了。没一会儿工夫，案板上就排得整整齐齐，薄皮裹着淡粉的肉馅，经微弱的日头一照，透着莹润的光。

不少路人的目光先被馄饨勾住，再落到秦芜脸上，看清容貌后又连忙收回，连带着脚步都往远了挪些。

秦芜浑不在意，心里只盘算着，今日这二百多个馄饨，能不能卖完。一碗盛十个，不过二十碗的量，搁在别家摊子，不消半个时辰就能卖光，偏到她这儿……

“难怪说她敢往侯府饭里下毒，你看这手，多利落。”

“手艺是真不错，可惜心术不正。”

“这馄饨模样倒周正，我从前吃的都跟面疙瘩似的。”

“好看顶什么用？你敢吃？不怕她随手撒点什么进去。”

议论声从没停过。昨日摆了一天，一碗都没卖出去。

不过今天来前，她做好了打算。

旁人怕有毒，她就当街先吃一碗，再摆上试吃的小碗。她就不信，真有人尝过这味道，还能忍得住。哪怕卖不完，能卖出三五碗，也算开了张。

正思忖着，一道声音在摊前响起。

“小娘子，你这馄饨怎么卖？”

秦芜抬眸，眼里掠过一丝喜意。跟前站着两人，为首的公子穿一身青色长袍，袖边隐着暗纹，细看才知料子不菲。

他容貌俊逸，神色平和，一双长眸落在她摊上，没半分轻视。他身侧跟着个穿劲装的随从，方才开口的便是这人。