清早，晨光还没将深水埗的巷子照透，宝珠就揉着眼睛醒来。大眼睛愣愣地看着严实得没有一丝缝隙的天花板，好半天没有说话。

“睡傻啦？”黎宝琳给她穿上衣服，“放心，再也不用早起洗衣服了。姐姐要跟美玲姐上工，你乖乖待在唐楼。”

黎宝琳跟何美玲下楼时，她把宝珠牵到财叔的柜台前。

财叔正坐在竹椅上，收音机里放着罗文的《家变》，他眯着眼睛跟着哼：“知否世事常变，变幻原是永恒......”

“财叔，我带宝琳去上工，宝珠中午就跟着你吃饭好吗？”

“这是这个月的饭钱。”黎宝琳从兜里拿出40蚊，小心地摆在桌上。

财叔耷拉的眼皮一掀，伸手就把那40蚊钱扔回她面前：“细路能吃多少，我分她一口就够了。你赶紧上工，免得耽误还钱。”

“财叔......”

“走啦，再不走迟到了！”财叔的蒲扇朝门口挥了挥，顺手又将收音机的歌声调大了一格。

黎宝琳只好把钱收起来，看了宝珠一眼。小姑娘已经自觉地爬到财叔身旁地矮凳上坐好，两条小腿在空中晃荡，冲她摆了摆手。

黎宝琳这才安心跟何美玲走出唐楼。

何美玲工作的茶餐厅在弥敦道，虽然距离深水埗不远，但街景完全不同。深水埗巷子的每一块砖上都飘着隔夜的烟火味和泔水味，阳光照不透巷子里阴暗。弥敦道却是亮堂堂的，阳光从楼缝里切下来，把整条街切成明暗相间的长条。街边的金铺一家挨着一家，玻璃橱窗擦得锃亮，里面的灯没打开，摆在橱窗里的金饰就亮得晃眼。

“这里有这么多金铺啊！”

何美玲吃着菠萝包，叹了口气：“对啊，所以一到饭点，他们就打电话过来要送餐。很重的，你到时候千万别去送餐。”

黎宝琳走过一间间金铺，心里对金铺的向往越来越深。开金铺，爷爷总说这辈子也就跟师傅打过一次金。她当时还不知他天高地厚，跟爷爷说，等她长大了就要开一间金铺给爷爷。爷爷，你一定要等我开金铺给你！

“到了，金菊茶餐厅。”何美玲带着黎宝琳在一间红底黄字的招牌前停下。

金菊茶餐厅招牌不大，门口摆立式玻璃面包柜，分层放菠萝油、蛋挞、鸡尾包，旁边是手写黑板粉笔价目——云吞面 2 蚊、菠萝油 5 毫......绿色老式铁趟窗，窗框生锈，玻璃上沾着一层油烟。门外搭铁皮简易遮阳棚，棚下摆两张矮木桌、塑料小板凳，有几个人蹲在外面吃饭。

刚一进门，一个粗嗓门就从后厨的方向炸开。

“个扑街！叫你擦门上面，上面一层油，你要给客人擦头油是不是？你当我这里是大排档啊？！”

“宝琳，你先在门口等一下。”何美玲让宝琳在门口等着，自己则走向后厨。

“擦不干净，今天就别上工了！”

何美玲进后厨的时候，一个矮个子伙计缩着脖子跑出来。他踩着凳子用抹布去够门楣上的那块油渍，抹布在那块地方蹭了两下，油渍纹丝不动，反而门上被他莫开了一片更糊的印子。

“丢，这怎么擦。”伙计嘴里嘟嘟囔囔地骂着，身体越来越晃，脚下的凳子一歪。

黎宝琳一把握住凳子，然后朝伙计伸手：“给我吧。”

那人还没反应，黎宝琳就从他手里接过抹布，从桌上沾了一小撮碱面，用水化开倒在抹布上，对着门楣那块油渍来回擦拭。那块被油渍糊了一层的玻璃门在她手下变了样，碱水的泡沫裹着油污往下淌。她用抹布的另一面沾水擦了两趟，玻璃后的阳光不再模糊，而是清晰地投到黑白格子地面上，连地砖之间的油污都照的清晰可见。

“荣哥，你看我带来的人不错吧？”

何美玲不知什么时候走到她身后，她身边站着一个中年男人，男人双手抱胸，身上那件深蓝大关领衫洗得发灰，腰间围裙浸透油渍。

江景荣用手擦了擦玻璃门，指腹与玻璃门摩擦出嘎吱嘎吱的声音：“你是用什么东西擦的这么干净？”

“碱面。”黎宝琳老实回答，“碱面用水化开，抹布沾了就能擦掉油渍。”

“以后门口的玻璃门就你负责了。”

何美玲扯了扯黎宝琳的袖子：“还不快谢谢荣哥！”

江景荣拍了拍围裙：“一个月850蚊，月休两天，包两餐。早上早点来，把门口擦干净。”