“好嫩嫩的~”小孩来了句，“我还想吃。”

两人没几下吃了半盘麻婆豆腐。

唐玉砸吧砸吧味道，调味料没放多少，味不重可以。

等到新品豆腐端去前面，那股香味怎么都藏不住了。

客人明显比以前多了起来，一进来感叹句好香。

然后问她这是做了什么。

唐玉：“麻婆豆腐，这里有干净的筷子，能尝一下。”

客人咽了下唾沫，说不出拒绝的话，拿起筷子。

眼睛当即亮起来，“给我来份这样的豆腐！请快点，我有些等不及了。”

“我也是的，要一份麻婆豆腐。”

豆腐吃着特嫩特滑，没有一点豆腥味，麻辣鲜香等滋味在嘴里炸开。

一份麻辣豆腐她卖四块，有人嘀咕贵，问里面放了什么。

“除了有豆腐，还放了牛肉丁和各种调味料。”

这下客人才无话可说，一咬牙点了份。

才十几分钟卖出去六七份麻婆豆腐，唐玉信心是有了。

“姨姨，你来了”，唐可儿刚帮姐姐把菜端给客人，就看到房东的身影。

房东轻捏了下她的小脸，“好乖的可儿。”

“姨姨过来吃饭呢”，房东实在很馋盖浇饭，胃像被馋虫钻了个洞。

“那姨姨想吃什么？我叫姐姐去做”，小孩仰起下巴，脸小小的，眼底却一片湿漉漉，很是可爱。

“姨姨看一下菜单。”

房东点了点下巴，微弯下腰对小孩说，“可儿你去告诉姐姐，我要份麻婆豆腐。”

从厨房传来的香气，应该是豆腐的味没错。

小孩应了一声，走开。

别家饭馆餐厅的菜房东不是没吃过，但没一家像这家叫她这么馋的紧。

不是米饭不够香，就是菜不够油润，蔬菜不太新鲜脆口，肉什么的腥味重。

房东根本没吃饱吃好，狼狈回了家。

更可恶的是，她在吃的上花了不少钱，还没有让她满意。

直到今天，她起床洗漱完，赶来小饭馆，这几天心里的阴郁一扫而空。

唐玉先给房东端上来碗汤，然后去厨房做盖浇饭。

房东端着汤，低头抿了口汤，好鲜美，期待起接下来的盖浇饭来。

小孩在门口张望，客人一来，她就招待起客人。

有时路人在门口犹豫不决，小孩还会甜甜笑道，“叔叔阿姨，要来我们店里吃饭吗？”

看到这一幕，房东忍不住夸她，“可儿真像个小大人。”

每当这个时候，唐可儿都会挺起胸膛，很是骄傲。

店里好几个客人吃上了盖浇饭和炒米粉，这把房东给看馋了。

“啪嗒”一声关掉灶火，唐玉将麻婆豆腐出锅，吐出了口热气，给房东端来。

“看着就好吃”，房东直言不讳道。

只见豆腐呈诱人的酱色红亮，肉沫排列齐整码在豆腐上，底下是浅酱色的汤汁，翠绿色的葱花撒在最上面点缀添香。

房东深吸一口气，有些陶醉就是这个她日思夜想的味道，令她魂牵梦绕，周围客人嘈杂的声音都听不见了，眼前只剩下这盘红艳油亮的麻婆豆腐。

“小玉，现在可以吃了吗？”她喉头上下滚动，有些急不可耐。

“当然可以了，姐。”

此时房东的胃开始叫嚣起来。

她怀疑米饭有些不够吃，切的整整齐齐的豆腐看着太下饭了。

房东连筷子都没用，直接拿起勺子，将酱汁与米饭这么一搅，油亮的酱汁紧紧裹着每一粒米饭，她来上一大口米饭混合着酱汁。

舌尖香到微微发麻，然后是股热烈的辣味。米饭颗粒分明，保留了几分香气，酱汁的加入让米饭口感软糯之外，又香又辣还发麻，但辣味不会太过刺激。

房东抬头看了眼其他客人，都埋头吃着。

再上口垂涎欲滴的豆腐，红亮的辣油裹着雪白的豆腐，入口滑嫩，口感非常细辣，同时香中有辣，辣中有香，叫她有些赞不绝口。

每一块豆腐滋味都麻辣鲜香，令人欲罢不能。

唐玉炒完菜，又要招呼客人。

有客人刚吃完麻婆豆腐盖浇饭，还想再点一份。

“等一下我记下，豆腐还有，再做份没问题。”

幸好在菜市场她认为豆腐便宜，因此多买了些。

“晚上还有卖吗？”

“那不一定了，我也说不清楚。”

房东吃完去付款，“小玉，你的手艺又进步了，教教我怎么做麻婆豆腐。”

“没什么，就是要注意下焖煮时间和火候，另外勾芡，要让汤汁牢牢裹附上每块豆腐，这样豆腐才算入味。”

“好，我知道了”，房东点点头，做菜还是门大学问，“小玉，你懂的可真多。”

对此，唐玉笑了笑。

她有这方面的天赋，又肯下苦心钻研，自然能取得一番小成就。