满嘴是酱香咸香,吃着一点不腻。
隔壁小孩又被馋哭了,闻着饭馆飘出来的饭香味,吵着嚷着要吃。
连面前的米饭都没动一口。
男人:“随他去,爱吃不吃,到时候饿了自然会吃的!”
女人却有些心疼孩子,“要不我带孩子去求求老板?”
闻言,男人剔了她眼,“你要去丢人现眼自己去,别拉上我!”
女人没办法,抱起孩子去饭馆,“我家孩子就想尝尝你们这的饭菜。”
唐玉顺势问起,“要吃点什么?有炒面,盖浇饭还有煲仔饭?”
原本趴在女人肩上无精打采的小孩看到桌上的煲仔饭,咽了口唾沫,看直了眼。
“妈,我要吃那个!”他指着道。
女人只好讪讪笑道,“老板,那个多少钱?”
“八块。”
一听这话,女人一句“好贵”脱口而出。
“能便宜点卖吗?小孩子胃口小,吃不了那么多。”
唐玉坚持道,“只有八块的煲仔饭。”
定好的价格她怎么好随意改,叫其他客人会如何想。
肩上的小孩闹腾起来,“我要吃,我就要吃那个!”
又哭又闹,引得不少人皱眉看过来。
女人很是尴尬,走不是待着也不是,抬起手打了下孩子,“就你贪吃嘴馋,现在闹有什么用?”
看到这一幕,唐玉有些心累。
走进厨房,将块锅巴装到袋子里,出来给女人。
“算我送给你们的锅巴,你们赶紧走,别影响其他客人用餐。”
此话一出,女人注意到其他人鄙夷的目光,拿着锅巴带小孩离开。
“饭没买到?”男人没好气道。
女人叹了口气,“买不起,但老板送了块锅巴,看……我们儿子吃这么香!”
听到是送的,男人无地自容,“以后没钱别去饭馆了。”
送走客人后,唐玉做了两份煲仔饭,然后开餐。
她尝了口煲仔饭,煲仔饭她第一次做,浇了些香油和酱油,闻起来格外香。
味道她挺满意,给小孩喂了口煲仔饭。
小孩嚼了嚼带着米饭的锅巴,腮帮子微微鼓起。
金黄酥脆的锅巴咬下去,焦香浓郁,不显油腻,酱汁渗透进米饭,味道丰富不少。
煲仔饭卖的不错,一中午卖出去三四十份。
但清洗起砂锅就难了。
“洗锅呢,需不需要帮忙?”房东提了袋豆角过来,乐呵呵道。
小可儿认识房东,飞快叫人,“姨姨。”
“孩子真乖”,房东上下扫视了下小孩,好歹长肉了,到底是孩子亲姐姐,嘴硬却心软的很,“早上牛奶好喝吗?可儿。”
“好喝~”小孩还很羞涩。
房东没忘正事,“小玉,我来给你们送豆角,自家种的豆角。”
翠绿的豆角看着就很嫩,色泽漂亮。
“谢谢姐了,要吃煲仔饭吗?”唐玉接着道。
房东笑了笑,“可能是我见识少,还是第一次听说煲仔饭。”
“我去做份,给你端来。”
房东拦住她,“我暂时还不饿,我们先把这些锅洗了再说。”
洗好砂锅,房东去店里等待起来。
“小玉,你爸妈留下来的店还是太小了,有没有想过换个地方开饭馆”,等唐玉端着煲仔饭出来,打量完饭馆的房东说。
“姐我没钱换地开店,可能以后有钱了,会考虑下”,唐玉实话实说。
“那我帮你先看下哪地好,开店合适。”
唐家饭馆每个月租金就要一百多,在巷子里,唐玉觉得有点贵了,而且饭馆确实不大。
和房东说好后,“姐,尝尝我的手艺。”
房东喉结一滚,只见砂锅里的腊肠切的齐整,两边翘起,晶莹剔透的,色泽诱人,还放了些青菜、玉米粒和胡萝卜丁,葱花撒在最上面点缀……
香味直冲她的大脑,看着还不错。
“小玉,我上次送来的锅碗瓢盆,里面好像也有砂锅,你用了吗?”
“姐,你送的是大砂锅,我另外有用,这些小砂锅我在菜市场买的。”
房东“哦”了声,这时唐玉端来拌饭的酱汁。
“没有点饺子,这酱汁是……”房东很是疑惑。
“酱料拌饭用的。”
房东眼里只有写了“好吃”二字的煲仔饭,只顾埋头吃起来。
腊肠的咸香甜润,带着股若有似无的油香,来上口米饭,香甜又有嚼劲,满嘴的米饭香。
发现筷子不顺手,房东改用勺子。
还有玉米粒鲜甜,沁出汁水,胡萝卜丁清脆可口,解了不少腻,连青菜都脆嫩清爽。
一口接着一口,房东吃的很是过瘾。