他记得旅店的厨房里应该备有姜片和葱，这些是万界旅游局统一配送的调味料，说是为了适应游客们的口味，专门送来的。

没多久，陈余安在调料柜里找到了姜，还找到了几根细葱。

陈余安熟练地切了几片姜，把葱打成结，又从冰箱里翻出一块豆腐，这应该是用椰子水做的，闻起来有淡淡的椰香。

备完菜后，陈余安把刀放下，转头看向苹果厨师，正好对上它看得入迷的眼神。

苹果厨师眨眨眼：“诶，不继续了吗？”

陈余安其实也挺无奈的：“接下来我就不能做了。”

苹果厨师点头：“理解理解，你们规矩很多的，接下来我来吧。”

是的，规矩真的非常多，但也是非常必要的。陈余安在心里吐槽一句，看了看对方，迟疑片刻后问道：“那个……接下来我可以看吗？”

对方起锅烧水，水开后放入姜片和葱结，再把鱼骨放进去，听到这话后笑眯眯地看向陈余安，摇头晃脑：“当然可以哒！我们不搞那套！如果可以有更多的人学会！我也会很开心哒！”

大火煮沸后，转小火慢炖。

苹果厨师守在锅边，用勺子撇去浮沫，动作细致而专注，白色的鱼汤在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香气渐渐弥散开来。那股味道很特别，既有鱼汤的鲜，又带着一丝清甜的椰香，闻着就让人食指大动。

对方把片好的鱼肉一片片滑入锅中。鱼肉入汤的瞬间，蜷曲成漂亮的弧度，很快便变成了乳白色，它又切了些椰子肉，放进汤里一起煮，又加了一小勺盐调味。

整个过程它都做得不紧不慢，像是沉浸在了某种专注的喜悦里。

锅里的汤咕嘟咕嘟地响着，白色的蒸汽氤氲上升，在暖黄的灯光下显得格外温馨。

陈余安站在旁边，低头看着锅里咕嘟冒泡的汤，忽然想起自己以前学习做饭的时候。

那时候他七岁，父亲成为特级不久，母亲也当上部长，这份喜悦没有持续多久，因为父母都被带走……等等？带走什么？陈余安皱了下眉，突然有些想不起后续的事情。

他努力回想当时的场景，还是一点都想不起来。

不过学做饭大概也是那段时间吧，因为在家实在无聊，也只能和姐姐在一起。

陈余宁那时候十二岁，她完全不会做饭，却非要学，把家里弄得一团乱，还引发过火灾，陈余安不太明白为什么姐姐一定执意要做饭，后面看守他们的人请来了厨师，姐姐又不想学了，于是变成了陈余安。

然后，陈余安就莫名其妙跟着那位大厨学了很久，最开始只是简单的家常菜，后面是一些难度较高的菜，直到父母回来，那位大厨才离开家里，看守的人也走了。

“……陈导？是你吗？”

身后传来一个犹豫的声音。