素菜卖出去了三分之一,荤菜卖出了二十勺。
第三天。
生菜卖出去了三分之二,荤菜卖出去了超过一半的量。
......
第五天。
这两道菜终于不再剩余,娄谷云望着空空如也的菜盆,内心五味杂陈。
短短十天,她经历了魔鬼般的训练,从手腕负重,再到颠锅和刀功的各两个小时。
就连训练时做的那些菜,都得自己吃干净。
每晚回去,手腕连带着胳膊都是淤青。
虽然很累很辛苦,但她的心情却无比高涨,也感觉日子更加有盼头。
一开始。
娄谷云以为邬乔只是面试员工而已,可等到尝过对方做的菜后,她才真正明白了什么叫专业的厨师。
不管是从刀工还是炒菜的味道,邬乔都从各个方面超越了她。
不对...
应该说现在的她,连给对方打下手都没资格。
可这样更是激起了娄谷云的胜负心。
每天都是最早一个上班,最晚一个才离开,几乎一整天都泡在店里,半个月连一次假都没有休过。
*
十一月,中旬。
中午饭点结束后,邬乔将大家伙叫到了大堂,目光挨个扫过大家。
“今天是发薪日。”
接着,就看向刘婶,将手里的一叠钱递了过去。
“刘婶,按照你上个月的出勤时间工资底薪是八十块,另外的二十块分别是绩效奖和加班费。”
洗碗阿姨乐呵呵地接过钱:“谢谢小老板。”
接着邬乔将邬建军和陈爱华的工资也给了他们,老妈的工资是按照大堂经理和后厨半工来算,属于身兼双职,工钱有一百八十块。
老爸负责了后厨洗切和兼顾后厨杂活的工作,有两百块的工钱。
给完前三人的工资,邬乔对着娄谷云说道:“你是这个月来的,所以工资得等到下个月才有。”
娄谷云点点头:“小老板,我知道的。”
最后。
邬乔将目光锁定在戚元明的身上,她微微收起下颌,沉思的目光盯着对方。
见小老板半天没开口,戚元明紧张地咽咽口水。
这是咋了...
难不成他又做错啥了?要被罚?
正当脑子里天花乱坠地想到这些东西,邬乔的声音就打断了他的思绪。
“戚元明。”
“到!”戚元明倏地开口,回答声在空荡寂静的大堂里尤为明显。
说完,他就见其他人都瞥向自己,尴尬到面色发红,他轻咳两声想要缓解下气氛。
“那个...小老板,您喊我干啥?”
邬乔将手里最后一沓钱递了过去,戚元明顿时呆住:“小老板,这...”
疑惑又惊奇。
“我不是得给你无偿打工一年么?你这是要给我发工资了?”
邬乔鼻尖轻嗤一声,嫌弃地表情瞥了戚元明一眼。
“想啥呢?”
“你确实得给我无偿打工一年,但我们之间的赌注是底薪,这些是你的绩效奖和你带新人的奖金。”
戚元明又惊又喜,他原本都做好了在邬记打白工一年的打算,没想到邬乔真的还愿意给他发工资。
虽然这点钱和他之前在金悦轩的工资完全不能相比,可在这里他学到了很多东西。
而且这店虽然小,可每个人都很好,没有勾心斗角,没有那些弯弯绕绕,他可以尽情做自己喜欢做的菜。
发完工资后,邬乔的目光扫过面前众人。
“邬记的生意能这么好,离不开所有人的努力,所以除了固定底薪,每个月还会从利润里按照大家的岗位来算提成,多劳多得,绝不含糊。”
“以后,邬记还要需要大家齐心协力,这样店里的生意才会越来越好。”
辛苦一个月,拿到工资的大家喜气洋洋,手里的工钱再加上邬乔的话更是让大家干劲十足。
发完工资后,几人回到了自己的岗位上继续忙碌着。
邬建军和陈爱华留了下来。
邬建军先是看了妻子一眼,两人默契十足,见对方点点头,他才看向邬乔。
“乔乔,咱们自家人还需要发工资么?我们这些你拿回去。”
邬乔伸手挡住邬建军递来的钱。
“爸,当初不是说好了么,这店交给我负责,你和妈在店里干活,我当然得给发工资,不然以后要是街坊邻居想来做工,我都不好意思雇人来帮忙了。”
见爸妈的态度有些松动,邬乔继续说道。
“而且邬记以后想要做大,这种事上面更是得算清账,行了,你们赶紧收下,等将来店里生意变得更好,还给你们涨工资。”
见到大女儿得意的模样,陈爱华噗嗤一声笑出来。
“你呀——”
还真别说,这工资拿到手确实感觉有些不同。
以前她和老邬两人管店,什么都得操心,每天累不说赚的钱也没几个,可现在操心的事儿减少了一大半,还能有工钱拿。
这感觉确实很好。
听到女儿的话,向来别捏的邬建军这次直接大大方方收下了工资。
“行!那就依乔乔说的,以后啊我跟你妈就从你这领工资!”
邬乔笑眯眯嗯了一声,转身准备进厨房,刚走两步就听见了父母两人的对话。
“下个月就是爸的六十大寿了,你说咱们要去么?”
邬乔顿了一下脚步,就听见了老妈的回答。
“随你,那是你老子,又不是我爸,你想去也没人拦着你。”
看来老妈还在生气那天的事,不然可从来不会说出这种话。
不过这和她没什么关系,她相信自己的爸妈能处理好。
大堂里。
邬建军为难地望着妻子,其实他也不大想去,虽然那次在饭桌上闹成那样,可对方毕竟是他爸。
生恩养恩,哪能说断就断。
有段时间没去大哥家,他妈倒是来过两次,话里话外都是在劝他,希望他不要计较。
望着母亲那满头银发,邬建军心里说不出的难受。
明明他也不想的...
陈爱华同样不忍见到丈夫这样,语重心长道:“老邬,这些年你爸妈是啥样你自己也清楚,咱们家三个孩子长这么大,他们连一颗糖都不愿意给买。”
“我也不求他们能对我的孩子好,只是身为爷爷奶奶,起码不能区别对待吧?!”
“这事儿你自己拿主意,怎么做我都没有意见,他们是你爸妈,你去是情分,不去是本分。”
说完心里话,陈爱华不再墨迹,去忙自己的事,邬建军愁眉苦脸着叹了声气。
...
十一月,小雪。
最近娄谷云的厨艺大有长进,再加上原本就有点基础,邬乔索性将每顿菜品里的一半都交给了她负责。
也因着这个缘故,自己反倒清闲了一点,没那么忙。
趁着冬天来临,温度骤降,邬乔打算将之前答应于佳佳的零食提上日程。
之前对方已经打电话来催了好多次,但因为爸爸那会儿住院,店里缺人手,根本腾不出时间。
现在后厨加上她一共三人,负责洗碗的刘婶除了洗碗之外,还会帮老妈一起收收碗筷。
人员暂时倒也够用。
中午饭结束后,邬乔带着陈爱华出门了采买了一趟,买了不少做零食要用的食材和包装工具。
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