甩去多余水分，抓了两把加了盐与五香粉的白面撒下，又薄又细密，像下雪似的，均匀地落在每一朵微湿的槐花上。再用筷子轻轻一挑，槐花每个面都均匀地裹上了薄粉，毫无粘连，十分清爽。
大铁锅里的水发出沉闷的咕嘟声，余糯将裹好面衣的槐花均匀地平摊在蒸笼里，盖上一层纱布，合上沉甸甸的笼盖，把花香闷在了里面。
没过多久，蒸汽从笼屉的缝隙里溜了出来，在房间里氤氲开，槐花的清甜盈满了整个屋子。
余糯深吸一口气，满意地点点头，继续切拌着蒜泥等一众佐料，准备着槐花的蘸汁。
阿婆回来的时候，蒸槐花正好出锅。
花苞装在盘里晶莹剔透，粒粒分明，卖相甚好。余糯倒入调好的料汁，取干净筷子翻拌数次，献宝似的呈上盘子，眼神示意阿婆赶紧尝尝。
阿婆抬了抬眉毛，拿上余糯递来的筷子，夹起一颗金黄饱满的槐花苞，先仔细观察了一圈，再将它送进嘴里，轻轻一嚼，槐花的清甜就在口腔里爆发出来，越嚼越香，越嚼阿婆眼睛神采越亮。
卖相好，味道更佳！这种品质，怕是县城餐馆都做不出来吧？
她知道余糯有天赋，却没想到余糯能进步这么快！
“囡囡……这是，你做的？！”阿婆诧异归诧异，语气中更多的是惊喜与骄傲，尾音似乎要扬到天上去。
“不是我做的，难不成是大橘做的啊？”余糯打趣道，“怎么样，味道还不错？”
“岂止是不错哦！出去开店都绰绰有余了！”阿婆一边不停筷，一边给余糯比大拇指，“囡囡真聪明，只跟阿婆学了几天，手艺已经比阿婆好了。”
余糯也夹了一筷子，吃到嘴里终于松了一口气。煤气灶用习惯了，她刚才一直担心火候问题，现在悬着的心总算放下了。而且现在的时代……调味料确实有限，她只能用食材本身的鲜味来弥补，幸好成品还不错，少即是多嘛！
正美滋滋呢，却听阿婆冷不丁道：“今天本来打算教你蒸槐花，没想到我家囡囡竟然无师自通哦！”
阿婆的打趣听得余糯有点汗流浃背，她总不能说自己已经是个厨龄30年的老厨子了吧！
有了！
“是陈支书，她听说我考上了餐饮学徒，就给我看了村委会书架上的菜谱，我这才学了几道菜，其中就有蒸槐花。”余糯演得大言不惭。
阿婆信以为真，了然地点点头，喃喃道：“看了一遍菜谱，就能做得这么好……”
余糯咽了一口唾沫。
“囡囡不想当学徒？想做什么？”阿婆突然发问，打得余糯猝不及防。
余糯犹犹豫豫地开口：“想摆摊。做小吃生意。”
“……现在能卖槐花，那槐花落了卖什么？”阿婆继续发问。
余糯有些惊讶，阿婆表情严肃，好像不是在跟她开玩笑，她赶紧把自己的计划和盘托出：“除了时令小吃，我准备主打做绉纱馄饨！馅料跟着季节换，馄饨形式不换，这样才能做出摊位特色，拥有稳定客源…………”
听完余糯长篇大论的一番商业展望，阿婆郑重地点点头，问：“几号开学？”
余糯上扬的眉眼一下子僵了，瘪瘪嘴，掏出录取通知书看了一眼，不情不愿地回答：“下个月的今天。”
阿婆看她这副霜打菜的样子觉得好笑，又憋住笑容严肃道：“那你先摆半个月，如果能坚持下来，青训班的事……可以再商量。”
余糯眨巴眨巴眼睛，掐了一下自己。这还是那个学习为尊的阿婆吗？！
“大惊小怪。”阿婆用手指轻轻敲了敲余糯的头，余糯为了配合阿婆的动作，顺从地屈了屈膝。
“有能力，何必屈居人下。”阿婆弯弯眼角，笑得和蔼，“我相信，以我家小囡的手艺，足以养活自己了。”
“可是摆摊，要比当学徒要苦哦！要是坚持不下来，就乖乖去当学徒，磨磨你的恒心。”阿婆从怀里掏出那一沓钱，塞进余糯手里，“后天有大集，去置办点东西吧。”
余糯拿着钱懵了，这一切好像来得太过轻松，想象中狂风暴雨般的争吵根本没有发生，阿婆这个顽固老太竟然就这样轻飘飘地同意了。
而且坚持区区半个月算什么挑战？她以前可是摆过十年早餐摊的人，每天早晨4点出摊，全年无休，风雨无阻。业务拓展期，她一个人又炸油条又团粢饭又舀豆浆，依然手拿把掐，在摊位转得像个条理清晰的陀螺。现在，半个月只卖槐花和馄饨，简直不要太轻松好不好！
“怎么，不愿意？”阿婆佯装着要把钱拿回来，余糯一个激灵，立刻攥紧手心。
“愿意！愿意！”余糯赶紧把钱揣进怀里，笑得谄媚：“阿婆最好啦~”
阿婆刮了刮余糯的鼻头：“小鬼灵精！你有想法就好，阿婆欢喜你有主意。怕就怕你没主意，等阿婆百年以后，被人欺负死哩。”
余糯心里热热的，原来阿婆一直领着她走，是怕一松手，她就没路走了。现在她告诉阿婆她要走的路，阿婆就勇敢尝试松手，还推她向前走。
她的阿婆，怎么这么好！
余糯抱住阿婆不松手，屁股上又挨了几下。阿婆还是一如既往装成熟：“好啦，都多大了！不嫌害臊啊。”
“不害臊！不害臊！”余糯把脑袋贴在阿婆脑袋旁蹭了蹭，笑得开朗，“阿婆！你真好！”
“小祖宗哎，好了，好了，你阿婆都六十了，抱不动你了！”阿婆挣扎着扒开沾在自己身上的余糯，“快端饭吧，菜都凉了！”
余糯人逢喜事精神爽，喜滋滋地端饭，走向院中的小桌。
“哎！怎么不留一点？”没想到阿婆又叫住她，余糯还没反应过来为啥要留一点，阿婆的下一句话，就让她如遭雷击。
“你今天不给缘缘送饭了？”