煎鱼炖鱼平常经常吃,但烤鱼只有在山上才会吃到。
月荷打算烤个鱼,焖个炒鸡,再炒个麻辣兔肉,光是想想已经咽口水了。
陈业是不插手灶房的事情,月荷怎么吩咐,他就怎么做。
月荷让陈业在院里烧起火堆,而她开始收拾鱼了,把辣椒蒜头老姜剁碎咯,快成沫状了,又放入酱油盐一起搅拌成调料汁,最后抹在了整个鱼身上,鱼身被切开了,重口味的调料汁一抹,直接腌入味了。
待会往火上一烤,滋啦滋啦,不能想了,真有够香了。
还不止咧,月荷还把韭菜折耳根全塞进鱼肚子里了,等烤熟了,该得多美味哟~
而另一头平时大事指望不上的大虎铁蛋,眨眨眼的功夫就把鸡杀了拔毛了,快得不行,把鸡给了陈业,又赶紧去收拾野兔,哎哟,是有多饿多馋。
在陈业剁鸡肉的时候,两个家伙,还想出一个人头先烤鱼,月荷怕他们烤焦了,毫不犹豫无情拒绝了。
她自己用小火慢慢烤,等陈业剁完鸡肉,两人又换工。
灶火烧得特别旺,铁锅热乎乎的烧干了水渍,月荷把配料准备齐全了,先是放了一小勺精心熬出来的纯正猪油,润润锅,省得粘锅了。
上了一趟又一趟镇上,家里的配料屯得也是一次比一次多了。
除了常有的蒜头老姜辣椒,月荷还特地拿出来了八角香草,还有晒干的香橘皮。
月荷是小心翼翼,一点一点地把八角香草拿出来,多了赶紧放回去,买的时候是痛快了,交钱的时候可就心疼死了。
古代的香料价格可不便宜,幸亏他们在盛产香料的南方,价格稍微过得去一点,而且如果不是他们家一个个全是贪嘴的,月荷是绝对不会买的。
太贵了,真是心疼死人,一斤八角能买多少斤猪肉了。
月荷一边心疼一边下料,在院里烤鱼的陈业嘴角微微上扬笑了。
灶房里的月荷忙得不行,可不知道陈业的笑意。
把小半调料放进热乎乎的铁锅里,瞬间唰唰的响,香味扑面而来,真是又香又呛人,让人连连打喷嚏。
但月荷翻炒两下出了味,立马把一整只剁好的鸡放入锅中,不一会味道就更香了咧!不是原先的料香了,是炒鸡肉的香味!
哎哟哎哟妹妹咧哥哥饿得肚子咕咕叫了!
铁蛋也是不争气的连连咽口水,他们挨着陈业近,不止闻到了炒鸡肉,还闻到了烤鱼的香味咧!哎哟!!!!!!真是!真是太幸福了今晚!
两个心里眼里只有吃的家伙,肚子响得一个比一个大声!
月荷扯扯嘴角,也不耽误事了省得待会该饿虎扑食了,动作快速麻利一下又一下翻炒野鸡肉,在各种香料下,鸡肉炒得是金黄金黄的香得流油哦!最后还放了酱油盐多次翻炒以后,再倒入一点清凉甘甜的泉水开始锅里闷,快出锅的时候,又放了不少的青菜。
这一把把的青菜,可不是干巴巴没滋没味的青菜了,这可是带了肉味的青菜。
最后就是爆炒麻辣兔肉了,今晚一整只下去,不知道有多下饭。
幸亏月荷念着大家干了一天的活,比平时多煮了几碗饭,要不然真不够他们敞开肚子吃的。
调料也不用特地准备了,刚才用的,和现在的也差不多,只是辣椒放得够多而且还是剁碎咯放。
炒的时候不知道该有多香辣!
反正月荷是被呛得眼泪汪汪的,陈业直接接过灶房里的活,换月荷出去烤鱼了。
两家伙却耐不住扒在灶房边上,探着头往里看,叠罗汉似的,大虎的口水快流到铁蛋头上了!
“大虎!”
“诶诶诶!吃饭吃饭!大虎吃饭了!”
个傻大虎,脑子里只有肉了!
终于在两人的心心念念里,一盆又一盆的菜端出来了,对的,是盆。
不光菜是用盆装的,连大虎陈业用的饭碗也是特大大大号的,还是月荷特地买回来给他们的。
当时可把大虎幸福得不行,吃饭的时候恨不得把饭堆得高高的,再整张脸埋进去,哎哟妹妹咧,哥哥太太太幸福!
现在最最最幸福了!
每人面前一碗饭,一碗大大大的饭……桌上还摆了三盆菜,烤鱼!炒鸡肉!麻辣兔丁!
天!香喷喷的肉香味!快把人幸福得晕乎乎的!