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第15章 真武饗宴

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「你帶這什麼料理啊?!這樣那隻豬舌頭怎麼可能滿意?!」

丁雨蘭看丈夫拿回的蚵蚌,顯然覺得食材太過普通,難贏賭賽。但聽完丈夫南行仙遇,一面嘖嘖稱奇,一面對這略帶仙氣的食材升起了一絲信心,也許真能帶出有別一般的滋味。

共識已成,夫妻兩人便著手開始料理,看到世上有如此巨大的蛇,劉國昶除了讚嘆世界無奇不有,也自懷疑如此突變異蛇是否真能食用?倘若自己做的料理把金箸食評給毒死,聽風小築將從此歇業。

但食材完備,勢成騎虎,只能打算料理自己先行試吃,並麻煩熟諳醫理解毒的好友「白霧探花」謝詺在旁,以防意外。

由劉國昶的刀工開始,因食材非同一般,無法用尋常環頸脫皮的方式去骨,分成首身尾三段,利刃連同皮下脂肪一同切下,蛇皮另有用途。

再行從腹部切開,挖出內臟,取出蛇膽,那蛇甚巨,其蛇膽也非一般,幾乎只能用酒缸來泡,待上月餘後便能製成蛇膽酒。

蛇肉洗淨,頸背肉實,微煎後滷;蛇腹粗實,油脂肥厚,炸成黃金,慢燉泡椒;蛇皮佐以辣椒黃瓜,涼拌前菜;蛇尾段加之山菜草藥,燉成蛇湯。

蛤蚌一類則辣炒酒蒸,塔香煮湯,數道菜合成酒席,夫妻兩人為這席酒宴取名為「真武饗宴」,暗符袁隆華以食入武之意。

料理完成,試吃過後,確定並無問題,便準備再次舉辦猜菜活動,如此順利便找到特別料理,且際遇如此獨特,相信所做出的料理必能贏得賭局。

桃林渡南北兩岸村鎮鄉民皆聞訊而來,只將近一個禮拜,夫妻倆便想出創新料理,若不來一嘗,著實可惜,說不定賭局今日便有結果。

賓客陸續坐定,劉國昶正在後廚清點,畢竟食材份數有限,希望能照顧到每位上門的顧客,這也可能成為那隻豬舌頭的評比標準。

這時窗外突然人影閃現,悄聲道:「老大!銀葉山莊公孫羽到了……」

劉國昶自然聽說妻子為食材勇闖山莊的故事,笑道:「沒事!他是來參加活動的!不過還是要小心,銀葉山莊的眼線頗多,別被循線查到了!」

「是……最近銀葉山莊動作頻頻,好像在查什麼事情,東南一帶也有他弟子的足跡,鐵律商會的動作也比以往的多,但都不大明顯,有種刻意隱避的意思……」

「……朝堂上可能在醞釀什麼吧……通知唐會計,吩咐各地兄弟都小心點,如果你沒事,就留下來吃一頓吧!藉這一頓避嫌……」

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