孙桂兰一听这话，顾虑打消了一大半，连声应道：“那肯定好吃呀，我觉着比肉还下饭！咱们每种辣酱都好吃，不管是拌面条、就馒头还是炒菜，放一勺都香得不行，要是客人尝过，指定能喜欢，我半点都不怀疑！”

也不知道两位嫂子手艺咋就那么好，每种辣酱做的都好吃，闻着味儿就让人咽口水，难怪村里人人都惦记。

旁边的刘大丫也跟着轻轻点头，小声附和：“嗯，咱们的辣酱味道好，只要有人愿意进门尝一口，肯定能留住人。”

这么好吃的辣酱，她恨不得顿顿吃，就是价钱不便宜。

“这不就成了，酒香不怕巷子深，咱们靠的就是实打实的味道。咱们靠着最热闹的朱雀街，还怕引不来人？只要人来了，尝过咱们的味道，就不愁留不住客。”

孙桂兰听她这么一说，心里的石头彻底落了地，脸上也露出了踏实的笑容，连连应着要去忙活，再也不瞎操心。

众人一听都觉得在理，顿时干劲儿更足了，纷纷挽起袖子，各司其职忙活起来。

两个大男人揽下力气活，搭架子、张贴菜谱 “海报”、摆放木牌画幌，这木牌画幌还是谷小雨前几天熬夜加班，一笔一画赶制出来的。

一共是六个立式大木牌，上面画着铺子里主推的四大类货品，图文并茂，清清楚楚写着每样东西的样子、吃法和售卖价格，路人扫一眼就能看明白。

??鲜辣椒：青椒、红椒、朝天椒，新鲜水灵，走大众实惠路线，价钱便宜，家家户户都能买。

??干辣椒：整椒、辣椒面，都是日常必备，耐放又实用。

??主推辣酱：蒜蓉剁辣椒、油泼辣酱、豆豉辣酱、菌菇辣酱、肉末辣酱，相对干鲜辣椒，定价较高，是未来铺子主要盈利商品。

??辣泡菜：纯泡椒和泡椒野竹笋，两种可选。

木牌从珍珠巷牌坊一路摆到铺子门口，隔几步就立一块，远远就能看见，既显眼又气派。

让顾客到店之前，就知道这是从没见过的新调料，心里先有个新奇的印象，也能提前了解吃法，进店后更有针对性。

刘玉凤、刘时秋带着孙桂兰收拾铺面，擦柜台、摆货品，准备好明日现场炸辣椒油、炒辣椒小菜要用的炭火、铁锅、菜油、碗筷、试吃碟。

红绸布缠上门框，大红绸花往门顶一挂，原本冷清的铺子瞬间喜气洋洋。

谷小雨和刘大丫把后院简单收拾出来，锅碗瓢盆、床铺被褥一一放好，往后就是他们在县城的落脚处，守店、歇息都方便。

等一切收拾妥当，天色已经擦黑，众人简单吃了口热饭，早早歇息，养足精神等明日开张。

第二日，卯时，城门开。

刘楚南父子赶着牛车，带着小辣椒游行队的十二个娃娃排队进城。

毕竟是头一回进县城逛大街，个个心里既新鲜又紧张，一路叽叽喳喳说着进城的事，进了城倒是安静下来了，一路好奇四顾张望。

到了珍珠巷，牛车稳稳停在牌坊旁，孩子们挨个利落下车。

刘长风喊了声口令，孩子们立马按照提前排练好的队形站好，小胸脯一个个挺得高高的，小手乖乖贴在腿两侧，眼神亮晶晶的，半点没有往日的嬉皮笑脸，个个小脸绷得认真，像模像样的。

谷小雨见状笑着走过来，挨个将辣椒串在他们腰间系好，脸上画上可爱的胖嘟嘟的红辣椒。

并温声叮嘱：“等会儿你们跟着刘阿爷和长风叔走，不用慌，像我们在村里晒谷场排练的那样，步子踩齐，口号喊匀就行，渴了累了就跟长风叔说，咱们不赶速度，只图整齐好看。”

小队长宋池立马应声：“小雨姐，你放心，我们肯定好好表现，绝不乱跑！”

“对，我们会听话的。”

“我保证不乱跑，大声喊口号。”

……

其余娃娃也争相保证完成任务，声音脆生生的，格外有精气神。

刘玉凤和刘时秋端着提前备好一大盆包子走过来：“来，先吃饱了，待会才有力气喊口号，等忙完了，伯娘给你们买县城的糖糕吃，管够！”

孩子们捧着热包子大口吃着，听完这话，再次纷纷表示会好好表现。

孙桂兰和刘大丫也没闲着，把铺子门口的试吃台、炭火铁锅再检查一遍，做着开业前最后的准备。

宋祁和谷小满把鞭炮分别摆放在铺子门口和珍珠巷牌坊处，等着吉时一到就点燃。

谷云峰和宋泽林挨个确认各项流程与道具，和舞狮队沟通好进场路线与表演时辰，确保万无一失。

“吉时到！”

随着刘楚南一声高喊，宋祁和谷小满同时点燃鞭炮引线。

“噼里啪啦 —— 噼里啪啦 ——”