“八块钱一包。”
万春兰这回听真切了,确实是八块一包。
不贵啊!
还没有一斤野菜贵呢!
要知道香料这东西卖的从来可不便宜,她今天刚在县城打探了一圈物价,香料店自然也去了。
花椒、生姜、紫苏、陈皮这些香料,都是几十文一斤。
胡椒、丁香、乳香这些贵的,要卖到三四百文一斤!赶上金子了!
方才在长块块里,小人把这料包拆开来给她看了。
这里面是好多种香料混合一起的。
便宜的有陈皮、花椒、小茴香,贵的丁香、桂皮、八角,这些卖几百文一斤的也有。
光是几百文一斤的这几样就够本了,更别说还有好几样她不认识的香料。
哎哟,那这么一算,八块一包岂止是不贵,是相当便宜了。
而且人家还是直接给你配好的,光是这配方就——嘶!
等等!
配方!
万春兰倒吸一口气,猛然间意识到什么,看向卤料包,突然后知后觉,什么便宜的、贵的香料都不重要。
她手上拿的,可是一副卤肉用的香料方子啊!
香料包拆开,把里面的各种香料一样样分出来,配方不就出来了吗?八块钱一包,是等于直接把这方子买下来了!
万春兰突然手抖了起来。
她想起娘家村里那个王豆腐,王豆腐家就仗着一张磨豆腐的方子,养活了全家七八口人,前些年还在镇上置了宅院。
那家老太太过年出来买肉,脖子上戴着银项圈,手腕上挂着银镯子,走路都带风。旁人说起来,都是酸溜溜的一句:“人家有方子,咱们比不了。”
那方子,据说就是王豆腐家老太太的婆婆的婆婆传下来的,外人想看一眼,门都没有。
一张好方子,那是能保家传家的依仗,有多少祖传老店,开了一代又一代,就是依仗有自家的独有秘方,那是打死都不能外传的!
这神仙地的人,方子随随便便几个钱就卖了?
万春兰内心受到极大的震撼,看着这卤肉包,眼神都不一样了。
她快速地眨着眼皮,可...可能是神仙地的方子多,一张香料方子不值钱,又或者是这里头有什么别人没有的,比如施展了什么独门仙法......
对对,应该是这样的。
万春兰把自己说服了。
可甭管施了什么独门仙法,这料包在神仙地八块一包谁都能买,在老家那边,可是实打实谁也没有的。
她拿回去,就是她的独门配方!
这想法一见光,万春兰浑身就一个激灵!
“掌柜的,”她听见自己的声音,有些发紧:“我要一包。”
“好,我给您装上。”
郭向阳给万春兰装了一包五香味卤料包。
“还要。”
郭向阳抬头。
万春兰粗糙的脸上有些发红,她指着郭向阳的手机张口:“要,里面!”
小人炖肉的步骤,还有一起放的别的东西。
跟香料方子合一起,那不就是一张卤肉方子!
“刚,小人,炖肉!”万春兰突然急切的涨红起脸。
郭向阳看大娘突然激动了起来,不停指着他的手机,说什么“刚刚,小人炖肉。”
......是还要看刚才那条短视频?
郭向阳拿起来手机,迟疑地找出刚才给万春兰看的短视频递给她看。
“大娘,你还要看这个?”
看见熟悉的小人炖肉,万春兰连连点头,“对对!掌柜的,看。”她招呼郭向阳看里面,郭向阳凑过头来跟她一起看视频。
“今天教大家用最简单的方法做出好吃的卤味,非常简单,第一步......”
生肉下锅焯水,先倒了些料酒去腥。
万春兰连忙跟他指:“要这!”
郭向阳点屏幕暂停。
他拿回来往回拉了一下,恍然,“哦我知道了。”
他回头拿了一瓶料酒给万春兰:“你要这个大娘?”
万春兰看着瓶子,跟长块块里小人用的挺像的,于是欣喜点头:“对。”然后指手机:“还有。”
俩人凑一起把视频来回扒拉了好几遍,主要是郭向阳往回拉进度条,看大娘指里面的什么。
一直到最后看完,郭向阳抹了把汗。
“行了,都齐了大娘。”
一瓶料酒、一瓶老抽、一袋冰糖,一包盐,一包卤料包。
万春兰看着面前找齐的调料。
发现手心里全是汗。
光跟掌柜的要东西了,也不知道这些什么价钱。
她吞了吞舌头,指着这些东西问郭向阳:“几钱?”
“料酒9块,老抽12,冰糖20,盐1.5,卤料包8块,算下来一共是50.5,给我五十就成。”
万春兰低头掰手指头算。
片刻后她表情惊喜。
哎呀,这些才五十又半个子儿,一张红花纸都没花上。
可以可以,买得起!
万春兰欢喜起来,忙不迭地拿出一百元现金递给郭向阳。
“辛苦掌柜的。”
忙前忙后的跟着她看视频找了好一会儿呢。
郭向阳笑着接过来,他拿了个大的塑料袋给万春兰装上,顺手多送了一包250g的食盐一起装进塑料袋里:“大娘,多送你包盐。”
“找您50,您自己数一下大娘。”
万春兰接过来找她的零钱,是一张五十的花纸,掌柜的把那半个子儿给她抹了。
她看着多给的那包食盐,“这?”
郭向阳:“送您的。送。”
万春兰明白后立时一脸不赞同地看向郭向阳。
一般买东西,要么抹零头,要么送添头。
虽说是她占便宜,但这又抹零头又送添头的,
掌柜的还要不要好好做生意了。
年轻人手指缝儿就是宽!
她把送的那包食盐拿出来放到台面上。
“不,不要,够了。”
“没事儿就一包盐。”
那也不行,一块五呢!万春兰说什么也不要。
见这样,郭向阳挠挠头也不勉强了,把食盐拿回去,对着万春兰真挚道:
“今后还缺什么您再过来啊。”
万春兰抬头冲郭向阳笑,眼睛弯成两道缝:“诶、诶。”
这时旁边来了个年轻姑娘要买冰糖,郭向阳转身去招呼。万春兰把零钱揣好,调味料放进筐里,背起藤筐,看郭向阳在那边低头忙着,她趁着郭向阳不注意,悄悄往他货台后面丢了二十元钱。这是谢谢他这几次帮忙称秤的谢礼。
“掌柜的,我走了啊。”
郭向阳闻声抬头,看见大娘背着藤筐已经离开了,腿脚还挺快。他忍不住笑了。
“那个...老板...”
买冰糖的姑娘眨了眨眼,她犹豫地对郭向阳指了指货台后面,出声道:
“刚才那个老奶奶,好像往你那里面扔了什么。”
“啊?”郭向阳惊讶,转回身低头在地上找,“哪儿呢?”
“好像是那儿。”
通过小姐姐的指向,郭向阳发现地上果然有个东西,捡起来一看,是二十块钱!
他一懵,瞬间想起来,大娘刚来的时候就要塞给他二十块钱,让他推回去了,结果这走了又给丢进来了。
他连忙抬头找,已经看不见万春兰跑哪去了。
“哎呀这大娘!”
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万春兰背着她新买到手的卤肉方子,满心火热。
她跑到菜市场东门这边,寻了一个不碍事的地方,放下筐子,看见里面买来的一堆配方材料,粗糙的老脸上一阵激动。
方才光顾着买东西,买完根本没来得及看。这会儿早等不及了。
她扒开塑料袋,先拿出里面的那包卤料包。
粗糙的手心在包装袋上轻轻抚摸,瞅着封面上,画的跟真的一样的香料图和卤肉。
万春兰神情激动,找到封口轻轻撕开,打开包装,从里面拿出长条形状的卤料包。
手心一个大小,放在手里沉甸甸的。透过白棉布的缝隙,能看到里面各种各样的香料。
她凑上前一闻,浓郁的混合在一起的香料味瞬间直冲头顶。
“咳咳咳!”
万春兰一个没顶住,被呛的两眼泛出泪花。
她一边咳嗽,一边满脸喜色的乐开花。
好好好!这味儿冲!绝对是好香料!
她眨眨眼睛吸了吸鼻子,缓过来这一下,又稀罕地看了好几眼,就赶紧仔细地把料包好生装回去,怕在外面放久了就跑味儿,她从筐里找出一根细韧的稻草,捏着袋口绕一圈把封口扎严,确定了不会跑味,才好生放回袋子里。
放好卤料包,万春兰又拿出塑料袋里的食盐,手掌大小的蓝色的袋子,上头印着雪花一样的图案,还有几个大字。
她对着里面的食盐捏了一把,随即睁圆一双眼睛。
这盐这么细?
万春兰来回捏了几把,隔着袋子像捏沙一样,一丁点硬块都没摸见。
她没忍住,撕开封口在手心里倒了一点点出来。
哎呦喂!
这盐细的跟白面似的!
万春兰惊得喉咙里都呼噜了一声。
她摊平了掌心凑近了仔细看这雪花似的盐粒子。
她活这么大岁数,从来没吃过这么细这么白的盐。
他们吃的都是粗粝粝的盐块子,买回来自己用石臼捣碎,还得仔细挑里面的沙粒。有些盐块都买不起的穷苦人家,就买那种最贱的盐砖,回家用布包着在水里涮一涮,有点咸味儿就行。
之前县城陈大员外家清扫祖宅,她去当杂工给浆洗过几天屋帐,见他们吃的就是细白盐。
跟白面白米一样,精细的白面盐,都是有钱有势的达官贵人们才吃的上的。
他们普通老百姓可吃不起。
不过她看手里这盐,感觉比陈员外家见过的还要精细呢。
万春兰抬起手,珍惜地把手心里雪白的几粒盐粒吃进嘴里,咸滋滋的,一点苦味都没有,入口就是纯粹的咸味,干净的不得了。
她抿着舌尖细细的品味。
原来好盐是这种滋味。
这么细这么好的盐,一块五,买这么一大包!
万春兰内心里阵阵翻涌。
对神仙地的富足,已经不知道该说什么好了。
咂咂嘴,万春兰咧起嘴笑起来,小心翼翼把食盐封口捏好,也找出一根稻草,严严实实的扎紧,好生放回筐里,又拿出买的老冰糖。
她把冰糖捧在手心里,沉甸甸的一包,里面全都是一颗颗黄色的糖块,像冻成块的蜂蜜似的,每一颗都有拇指肚大小。
这是糖啊?万春兰看着冰晶似的冰糖一阵新奇。
这冰糖跟她见过的糖长得都不一样。