这两样饮子，只要是进店吃饭的客人，都能免费喝，喝完一碗，再续一碗，绝不吝啬。

时令的菜式，也跟着换了。荷叶粥是用新摘的嫩荷叶，裹着米一起熬，粥色碧莹莹的，入口有一股若有若无的清苦，回味却甘甜。

炸荷花是她近来的得意之作，选半开的荷花，裹上薄薄一层，调了蛋清的面糊，下油锅炸到酥脆，出锅撒一层细细的糖霜，咬一口，花瓣的清甜，裹着面衣的酥脆，又好看又好吃，几乎是每桌必点的招牌。

藕片更是做出了花样，有清炒的脆藕，有填了糯米蒸出来的桂花糖藕，切片后淋上金黄透亮得桂花蜜，甜而不腻，软糯拉丝。

还有一道酸辣泡藕片，用米醋和泡椒腌的，酸辣开胃，配粥下饭，都是一绝。

凉面也上了。

面条是何春手擀的，煮到八分熟，便捞出来过冰凉的井水，根根分明不粘连，拌上芝麻酱、蒜泥、香醋和一点点辣椒油，顶上码着黄瓜丝、胡萝卜丝，焯过水的豆芽，吃之前用筷子拌匀，每一根面条都裹满了酱汁，呼噜呼噜一大碗下肚，暑气便消了大半。

蒜泥白肉也卖得极好，五花肉切成透光的薄片，冷水下锅煮到断生，便捞出来，晾凉了码在盘子里，浇上现捣的蒜泥汁，和酱油、香醋、辣椒油一兑，浇在肉片上，底下垫着焯过水的豆芽，上桌时再撒一把香菜碎。

有客人吃了之后说，这盘蒜泥白肉，能下三碗饭，三碗都算少的。

凉拌菜更是，每日换着花样来。

今个儿是凉拌木耳，木耳撕成小朵焯过水，拌上蒜末、香醋和几滴麻油，酸香脆爽。明天个又换成了拍黄瓜，黄瓜不去皮，用刀背拍裂了再切段，和蒜泥、盐、香醋一拌，简单到不能再简单，可就是比别家的好吃，有不少食客，追着问秘诀。

还有凉拌腐竹、凉拌海带丝、糖拌西红柿。其中凉拌西红柿，撒上厚厚一层砂糖，腌到糖粒半融化，柿子的汁水渗出来混着糖浆，酸甜冰凉，是女子和小孩，最喜欢的甜品。

热菜也没落下。

苦瓜炒蛋，是夏日里最应季的菜，苦瓜切成薄片，用盐腌过去苦味，和鸡蛋一起下锅滑炒，苦中带着蛋香。

老食客们都说，夏天就得吃这一口苦的才舒坦。

丝瓜炒毛豆清鲜碧绿，丝瓜滑嫩，毛豆粉糯，两样一起嚼，满嘴都是清爽的味道。

冬瓜排骨汤，更是每桌必点，排骨焯过水，和切成大块的冬瓜，一起小火慢炖，一个时辰，冬瓜炖到半透明，筷子一夹就断，汤色清亮，只放姜片和盐，喝的就是排骨和冬瓜的原味，一碗热汤下肚，发一身薄汗，反倒觉得暑气，从毛孔里散了出去。

还有一道糟卤，鸡爪、鸭舌、毛豆，浸在糟卤汁里镇得冰凉，端上桌时，还冒着丝丝凉气。

糟卤是顾青岑自己调的，可是废了好大一番功夫，用绍酒、糟泥和几味香料，慢慢地滤出来的汁，咸鲜回甘，回味里带着一股馥郁的酒香。

食客们最爱在傍晚时分，来点一盘糟卤拼盘，配一碗冰镇的绿豆汤，坐在店里吹着穿堂风，啃着糟鸡爪，能从橙红弥漫坐到星罗棋布。

这一套组合拳打下来，铺子里的客人越来越多，有时排队，要排到街口。

孙宁在后厨忙得脚不沾地，两个跑堂小子，端着托盘，在桌椅间，来回穿梭，连小橙子都被委以重任，给她分配了专门的任务，蹲在门口，给等位的客人，倒免费的酸梅汤，顺便报排队号。

……

可天一热，人就容易犯懒。

顾青岑已经好几日，没去铺子了。陆宴清在府里瞧见她时，难得地愣了一下。

这人这是转性了？？？今儿个这是玩的那一套？

陆晏清刚从书房出来，穿过回廊，便瞧见顾青岑，歪在院子里的藤椅上，手里捧着半块西瓜，正拿着勺子，一口一口地挖着吃。

阳光从葡萄架的缝隙间漏下来，在她脸上投下明明暗暗的光斑，她半眯着眼，晃着脚，那模样悠闲得，像是这辈子，在没什么烦心事似的。

陆宴清站在廊下，瞧了片刻，终于没忍住，走过去，在她对面的石凳上坐下，上下打量了她一番，没瞧见甚麽怪异之处，迟疑地开口道：“你最近—铺子不忙？”