满未楹暂时按下这个念头,专心对付起晚餐来。
母女二人很快连小馄饨带汤都喝得一干二净,为了吃卤猪肠,还专门又调了一碗汤来配。
钱金玉一闻到门外的香味,就知道隔壁小娘子出来摆摊了。
她偷偷看了一眼堂后通往内院的门,嬷嬷正坐在小杌子上做针线活。嬷嬷因为连着两日她都吃小满娘子做的餐食,恨不得当成正餐来吃,已经拉拉脸了,说着什么“老了,不中用了,自家小姐都看不上了”之类的话。
陆浮今日也出来帮着盘账,陆浮虽然读书稀烂,文章写不出来,经世理论也说不出个所以然,但是算账是一把好手,而且特别会体贴别人心情。钱金玉当初就是看中了他的好皮相和这点子本领。
果然,察觉到钱金玉的小心思后,陆浮咳了两声:“娘子,隔壁出摊了,好香啊。”
钱金玉故意大声:“家里做得好好的不吃,还要出去吃,看把你惯的!”
“求你了娘子。”陆浮做小伏低乃是手拿把掐的,“舍我几个钱吧,我只吃一点点,必不耽误晚食。”
嬷嬷从门后遥遥发出一声冷哼,忍不住笑了。
钱金玉和陆浮对视一眼,便知道成了。钱金玉把账本锁进柜中,吩咐小厮看好,便和陆浮整了整衣服,一道出了门。
“小满娘子!”钱金玉很是热情,“小满娘子今日又做什么好吃的了!快快给我和内郎也来上一碗!”
她一眼便瞅见了有些瘪瘪的小馄饨:“这是何物?角子吗?”
云梦城乃是内陆城市,比起皮薄肉厚的大馄饨,这里更多吃的是皮厚面多、也更为饱腹的角子,便是后世的“饺子”。
但是小满娘子这瞅着也不像角子呀,皮薄得都能看见里面的肉透出的粉光,这么薄的皮是怎么擀出来的?这小娘子怎么在吃食上有这么多巧思呢?
“这名为泡泡小馄饨。”满未楹也懒得再想一个名字了,她的天分不在这上面,“是卫国那边的一种吃法,我稍微改进了一下。钱娘子和陆郎君可要来一碗尝尝?”
“吃!”钱金玉出来就是为了吃的,人都到摊子上了,就算要钱金玉喂中药,她也得尝尝咸淡再走。“那卤猪肠也给我来一份,小娘子还做什么了?我怎么闻到了别的香气?”
在吃上,钱金玉不可谓不“嗅觉灵敏”。
满未楹一愣,“今日还准备了猪油渣和煎蛋,钱娘子可都要试试?”
猪油渣一斤四十铢。定价不算昂贵,一斤份量也是足足的。当然若只是想当个零嘴,半斤半斤买就成。猪板油熬出来的猪油渣也并不多。
“来!”钱金玉豪气地一摆手,从钱袋中输出钱来交给满珣。
满未楹今日还准备了热水和草木灰,如果吃得人多,就要在摊子上就地洗碗。为了下雨排水,铺子前都修了专门的下水道,平时用一块带缝的石板挡住,定期还会有人过来清理。这的确是富庶的城池才能有的基础建设,也省了满未楹不少事。
当下她也不多言,动作麻利地把钱金玉要的卤猪肠先捞出来给她,又称了半斤猪油渣给她,细心嘱咐道:“钱娘子,这闲时可以当个零嘴吃,但是一次不要吃太多,油大容易坏胃口。”
她本想说,可以让钱金玉带回去让嬷嬷炒白菘或者瓠瓜,就不用再放油了。但是想想她家也没有铁锅,还是作罢。
钱金玉点点头,两指夹起一块油渣便咬下。
油渣自然是刚炸出来的油脂最饱满、香味更清晰明朗;但是冷却过后也自有一番风味,有人是喜欢吃冷油的,若是撒上一把椒盐,油渣便更加好吃了。不过这就纯粹是想想了,虽然满未楹有胡椒,但是她舍不得拿来做这么奢侈的事。但是躲起来和满珣两人吃吃,那还是不错的。
陆浮和钱金玉一连吃了好几块,感到油都要从胃里泛起来这才急忙停下。
满未楹的小馄饨和煎蛋也端了上来。
小馄饨乳白发亮,煎蛋金黄,微微发焦。
钱金玉和陆浮低头猛吃,也顾不上说话了。
等钱金玉吃完大半,舒适地长叹一口气,目光落到了熄火的铁锅上。
就算是钱金玉再迟钝,也知道满未楹能做这么多新鲜吃食,那口漆黑的锅发挥了巨大作用。这是的大多数人对铁器的印象,都是官方等人腰间的佩刀,银灰锃亮,能照出人影来,据说比青铜刀更轻,作战更便捷。
但是钱金玉多少还是比普通人更有见识,她招招手,示意满未楹靠近,有些好奇地询问:“小娘子,你那口锅该不会是铁制的吧?”她声音很小,似乎不想叫旁人听见。
满未楹注意到了她的用词,但是没作声。
“小满娘子,若是铁制,这可是官府的管制用物,每一样铁制品都有刻字,而且有官府盖章文书,缺一样都不可。否则来历不明,被人送上官府可就大事不妙了。”钱金玉小声提醒着,“只是这东西寻常人也没见过,也不知道原料长什么样。小娘子若是自己也不知道,有人问起便说是卫国的陶制吧,你一路带回家来的。我们的那位司稽轻易不会为难小民,多数时候睁眼闭眼就当看不见了。小娘子你可千万要记好了,什么都别说。”
满未楹虽然早就知道铁制品的宝贵,但是怎么也没想到居然还是官府限量款!甚至还有自己的“身份证明”。她本以为是普通人消费不起,没想到原来是不给消费。
她只反应了几秒,便迅速笑着回应:“钱娘子说笑了,我也不知道这究竟是何种制品,这也确实是我归家路上带回来的。只是觉得它好用,便一直用下去了。”
钱金玉点点头,小娘子很上道!
“这小馄饨实在是精巧,小娘子取的名字也巧,泡泡小馄饨,可不就像鱼泡泡一样么,鼓鼓囊囊。”陆浮恍若没有听见她俩都说了什么,大力夸赞着,他那一碗已经见了底,“小娘子再给我下一碗吧。”
离了嬷嬷,陆浮胆子就大起来了。
“嬷嬷可还要整治晚食的,你到时吃不下被骂了,我可不救你。”钱金玉嘴上说着,掏钱的动作毫不含糊。
“娘子安心,这馄饨......”他本想说份量不大,不经吃,但想到这还在别人摊子上,便换了个说法。“如此小巧,我再吃几十个不是问题。”
成年男子的饭量还是很可观的人。
钱金玉笑着应了。
“小满娘子,今日出摊这么早呀?”
满未楹抬头一看,竟是宋娘子牵着一儿一女出来逛街了,她身后的小厮拎着大包小包,全是宋娘子要让孩子带回云梦城的。