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知乎小说网 > 大直男小夫郎 > 第16章 第 16 章

第16章 第 16 章

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毛雨才反应过来自己说了什么,不过无所谓啦,又不是没n过。

回想起第一天晚上。

不过话又说回来,洞房的时候貌似挺爽的。

毛雨认真思考,他那么抗拒会不会是因为那天do得太过了?

看着梦冬壮实的身体,还有那天晃到天明的帐顶。

嗯......不排除这个可能。

梦冬被盯得不自觉缩腿。

夫郎的眼神,好、好可怕。

午饭简单吃了些,黄豆是用温水泡的,这会儿也差不多了。

泡过的黄豆手一捏就破开了,淘洗后和水一起舀进石磨。

石磨在梦冬手底下转着,没一会儿就有白色的混着豆渣的生豆浆流出。

一股豆腥气在院中弥漫,毛雨觉得有点臭但很好闻。

忍不住抽动鼻子使劲嗅。

梦冬说他像小狗。

毛雨抬手给他一肘。

苏存银在旁边笑着看他们闹,不时给毛雨透露梦冬的弱点。

梦盛接手推磨的活儿,梦竹他们在旁边看热闹。

全都磨完后把生豆浆装进麻布袋里过滤。

麻布袋外头还罩了一个棉布袋,通过挤压让生豆浆流到下面的盆里,

就这样通过麻布、棉布和筲箕的生豆浆会变得非常丝滑,这样做出来的豆腐也会更细嫩。

滤了两遍后把生豆浆倒进大灶锅里,期间要用勺子轻轻搅拌,避免糊底。

烧开后苏存银给他们一人舀了一碗,加点糖更好喝。

沸腾三五分钟后舀出来,冷却至热却不烫手就可以点卤水了。

少量多次加入后会出现絮状豆花,浆水变得透明时停止加卤水。

等个二三十分钟就行。

苏存银先舀了一盆晚上烧豆腐吃。

剩下的都舀进豆腐箱里压实成块。

总共做了四箱,两文一块,卖得一点儿不剩。

就这样还有不少来晚的没买到的。

苏存银提前留了半板,等人都走光后让梦竹梦夏送去老宅给老太太,还有几个叔叔家。

去的时候端了块儿豆腐,回来的时候身上挂满的东西。

梦夏一手一个南瓜,肩上担着一把豇豆,梦竹也差不多,手上还勾了块儿巴掌大的腊肉。

一看就是梦铸给的,他从外面回来那天就给各家送了一条。

正好用来烧豆腐吃。

晚饭是苏存银烧的,说要让毛雨尝尝她烧豆腐的手艺。

姜蒜海茄和辣椒老四样炒香后放肥瘦相间的腊肉,那香味让灶房里的人都咽了咽口水。

梦冬嘀咕到:“外边的腊肉咋这么香。”

毛雨听了说:“我知道一个秘方,等咱家腌腊肉的时候试试。”

不光梦冬,旁边听到的梦竹袁秋灵几个也连连说好。

这段时间让他们对毛雨的厨艺有了清晰的认知,比淮柳镇那什么酒楼做的还好吃。

煮开后撒上葱花加点刚刚糊锅铲下来的豆皮,香香辣辣的。豆腐混着腊肉香,好吃得恨不得把碗一起啃了。

一不小心就吃多了。

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