花椒地那边也是个不小的工程，前些日子邵景易便说得找个懂行的工头带头才行，边猎户便说可以去找钱作头。

之所以称之为钱作头，是因为他是专门干修建房屋这活儿的，经验老道，村里村外很多人家修房造舍都会找他。

除此之外他还是个木匠。

上次他们的那个大车就是边猎户找他们家做的。

所以前些日子，邵景易便拿着自己画的图纸去找了钱作头。

钱作头拿着邵景易画的图纸，听完他的规划，倒是好半天没说话，沉默半响之后才道：“邵童生还懂这个？”

邵景易：“就是不太懂，所以才想找钱作头帮忙。”

钱作头前些日子也听说了，边家这个赘婿想种草养牲畜这事。

现如今南山坡那片地里的牧草，都冒头开始长了，远处看去倒是绿油油一片。

之前钱作头也没把这事放心上，还以为只是一个纸上谈兵的书生小打小闹，等赔本了自然就收手了。

可现在听这人讲起这些东西，倒是比他想象的好上许多，虽然有些东西也不太合适，但大方向上都还是说得过去。

而且他听邵景易说话，也没有读书人惯有的倨傲和清高，还舍得下面子来向他这大老粗讨教，加上他跟边猎户也有几分交情，便也乐得多说几句。

钱作头抬手就指向图纸上的蓄水池：“你这池子放这里倒也合适，免得被牲畜污了去，可你要蓄上水，这山坡上面还得挖一条这样的水沟，把山上的雨水给引进去……”

邵景易就这么和钱作头说了一下午，那图纸改了又改，才定下了最终的版本。

最后天色渐渐沉了下去，钱家的灶房也开始冒炊烟了，邵景易才抬手朝着钱作头拱了拱手：“钱大伯经验老道，得您指点几句，小子心里也有些底了。

我们南山坡那块地打算动工了，今天来这里，就是想请您到时候过去帮帮忙，工价我们可以按一天六十文给。”

钱作头：“你这活儿也不算太难办，按着这图纸来也就出不了什么错了。我接了其他的活儿，到时候让我那不成器的小子跟你们去，你照着正常工价给就行。”

钱作头这么说了，邵景易也就只能再三道谢。

毕竟无论是钱作头还是他小儿子去，最终肯定钱作头都会帮忙看着的，请钱作头出山要六十文，请他儿子按照正常工价只要三十文。

其实这个工程，最核心的还是这个排水系统，以及蓄水池的搭建。上次邵景易他们简单挖的那个排水沟，还得重新优化改进。

剩下的大部分都是些体力活，比如鸡舍兔棚的搭建，堆肥坑以及一百六十多个鱼鳞坑的挖掘。

这山坡上的地，水土流失严重，要栽种花椒树还是得采取些措施，沿着等高线挖梯田工程量太大，邵景易便退而求其次，选择了在栽种花椒树的地方挖鱼鳞坑。

这个鱼鳞坑是个月牙形的坑，坑的下方还会起一道土埂，可以很好地积蓄雨水、保肥、保土。

所以钱作头这个提议也是能行的，毕竟最关键的图纸已经修改完成了，他儿子虽然不如他，但总归还是有些技艺在身上的。

邵景易上次给边猎户买的那酒，边猎户一直舍不得喝，这次居然连这个都愿意拿出去了，估计也是为了感谢钱作头。

不过现在已经晌午了，再怎么也不能耽误人家吃饭，邵景易便估摸着边猎户应该快回来了。

“那我去做饭。”邵景易说着便朝灶房走去，边栗也跟在他后面，想去帮着烧火。

现在时候也不早了，邵景易便打算简单做点。

他看着案板上早上吃剩下的酱菜，便有了主意：“阿栗，今天吃酱菜肉丝面，行吗？”

边栗：“好。”

邵景易一边从泡菜罐子里抓酱菜，一边道：“段夫郎这酱菜做得确实不错，明天我们再买些回来。”

边栗：“咸鸭蛋也不错。”

邵景易笑道：“那咱们再买点咸鸭蛋。”

这手擀面要先做，不过他发现边栗还挺爱吃的，这段时间就经常在做这个。加上这段时间天天晚上揉面、发面，早上擀面、做饼，他对面食的掌控越发得心应手了。

没多久，一个光滑的面团便从他手底下诞生，剩下的便是静等醒面。

邵景易便趁着这个时间，开始做浇头。

这酱菜肉丝的浇头倒是好做，这酱菜味道本身就挺好的了，都不需要怎么放其他调料。

邵景易等油锅烧热，丢了点蒜末和辣椒进去，翻炒出香味之后，再倒入肉丝炒变色，最后加入酱菜翻炒翻炒便可以起锅了。

邵景易看面醒得差不多了，正拿着擀面杖擀面的时候，院子里就传来了边猎户和边武的声音。

邵景易：“这时间倒是正好。”

他继续把擀薄的面皮折叠，切成条，然后放进煮得沸腾的水里，没多会儿一碗碗热气腾腾、香喷喷的手擀面就被端上了桌子。