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知乎小说网 > 金缕衣[清] > 第450章 茶圣胤祥

第450章 茶圣胤祥

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胤禛笑了,但也很配合地陪他演:“请爱新觉罗·乐天(白居易)赐茶。”胤祥被胤禛逗乐了,先鞠了一躬:“那就请爱新觉罗·微之(元稹)一起来品了。”

胤祥牵起袍底的裳,转了一圈:“怎么样哥哥,是不是很好看。既然要煮陆羽的茶,当然要看起来像对吧。”说着扶了扶自己的帽子。

胤禛笑到:“王子何时还准备了这般样子,我竟不知道。“胤祥自信地用扇子敲了敲胤禛肩膀:“本诗人自然巧思万千,皇上您慢慢看。“说着就走向张起麟放好的二十四样器具前。

坐定其位,胤祥正色道:“皇上,为我鼓琴。”胤禛配合得很,让胤祥先动手,准备随他而动。

——第一步:怡王烤茶饼,皇上弹琴——

胤祥坐在熟悉的红色软垫上,左手边是一铜铁做的小风炉如古鼎,下置炭盆,用以烧水,旁有水瓢。

正前方是一楠木具列,上陈一套秘色茶具,一支桃木竹夹,外加一个越州瓷碗。右手边则是碾、拂末等备茶用具。

胤祥将茶经翻到”五之煮”,边看边说着应当注意的:“一乃炙茶,持以逼火,屡其正翻。”夹着茶饼靠近火去烤,小心而随意地来回翻了两下。胤禛看着他,琴音脉脉初弹,弦如火摇曳。

胤祥虽不熟悉,倒未做错,坚持读着:“候炮出培塿,去火五寸……培塿,应当就是现在这样吧,离开五寸……”胤祥努力提醒自己不要出错。胤禛的琴声也轻了些。

“卷而舒,则本其始,又炙之。”看着茶饼又逐渐松开了,胤祥重复起方才的步骤,胤禛的琴音亦随之摇摆。

胤祥不知何时休止,正要看,胤禛淡淡提醒道:“若火干者,以气熟止。”声音很舒缓,像摇曳的微火,此言一出,琴音亦如水汽腾蒸。

接着又道:“日干者,以柔止。”琴声则绵柔下来,仿佛琴弦亦被烘软。胤祥看着胤禛那自如样子,欣赏着点点头,收回差不多的茶饼。

——第二步:舀泉水,调盐味——

这一步显然不用胤祥做了,他只需要拿起旁边放着茶末的纸囊向胤禛介绍道:“此茶乃皇上喜欢的乌龙茶,香气沁人,品之顺滑。”胤禛看着胤祥骄傲的样子,指间奏出一抹欢快。

“其火,当用炭。古人有劳薪之味,薪哉。”胤祥说着,轻闻张起麟点起的炭火,只觉隐隐有香,满意一笑:“其水,用山水上,拣乳泉、石池漫流者上。”

胤祥看向张起麟,仿佛是在询问,这水是不是最好的,胤禛沉浸在琴声中,弹奏间已有泉水流动之声。

张起麟跪在身边连连点头,胤祥虽不知道他是如何找的,但宫里用的自然得想办法找泉水来,也算正常,得到确定就好了。

舀水,煮水,胤祥在铁鍑前,看着水一点点热起来,胤禛也观察着。水微微沸了,胤祥接着吟到:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸。”胤禛一拨弦,仿佛是要模仿那轻微一声响,逗得胤祥笑了。

胤祥听着胤禛的琴,在原地坐着看水,就不动了,大概在等水更沸。胤禛倒是主动提醒:“王,此时当‘调之以盐味’。”

胤祥突地明白过来,着急赶在水更沸之前,强行镇定地取了一些盐,放入初沸的水中。水将盐迅速淹没后,胤祥舀了些尝了尝,感觉不太够,就想再加点盐。

胤禛弹着琴一见不对,继续提醒胤祥:“无乃而钟其一味乎?”喝的是茶又不是盐水。胤祥收回了手,对胤禛腼腆一笑,看着更沸的水,装作并未有差错地咏道:“缘边如涌泉连珠,为二沸。”

——第三步:投茶末,舀水止沸——

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